Buzz
Bánh canh cô Loan hấp dẫn với vị ngon khó cưỡng, kết hợp các topping hảo hạng như tôm, cua và chả cá.
Bánh canh cô Loan là món ăn gia truyền, được truyền lại từ đời bà ngoại, và cô cũng đã bán gần 20 năm. Món bánh canh của cô Tư ở chợ Hòa Bình cũng là em gái cô Loan.
Món ăn tại Bánh canh cô Loan bao gồm thịt nạc, giò gân, giò móng, tôm, chả cá thác lác chiên và thịt cua xé sẵn.
Bánh canh được ngâm trong nước lèo đậm đà, mềm mại và thấm vị. Nước lèo còn có huyết nấm rơm, làm tăng phần hấp dẫn cho món bánh canh.
Giá bánh canh tại quán dao động từ 50k cho tô chả cá, bánh canh thịt, cho đến tô đầy đủ với giá 80k.
Tô đầy đủ có thể chọn thêm giò hoặc không, kèm tôm, thịt cua, và chả cá.
Mặc dù giá cả ở trung tâm Quận 1 không phải rẻ, nhưng tôi thấy với chất lượng, món ăn rất đáng tiền. Tô bánh canh đầy đặn với nhiều thịt cua tươi, chắc thịt, không bị bở hay nhão.
Nước lèo có độ đặc vừa phải, vị đậm đà từ nước hầm giò và hải sản, không quá ngọt mà vừa đủ làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Giò được cắt khoanh to, hầm mềm và giữ được vị ngọt tươi. Tô bánh canh gồm tôm, thịt, giò, cua, huyết, và nấm, rất đa dạng.
Một điểm đặc biệt của quán bánh canh cô Loan là nước mắm me tự làm. Các món topping khi chấm vào nước mắm me chua chua, ngọt ngọt, ăn rất hấp dẫn.
Món chả cá chiên trong tô bánh canh là món mình yêu thích nhất, chả cá làm từ thác lác, có vị rất đặc trưng. Chấm cùng nước mắm me thì ngon không thể tả.
Bánh Canh Cua Cô Loan
Địa chỉ: 392 Nguyễn Công Trứ, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1
Giờ mở cửa: 11h30 – 18h00
Người đăng: Kiên Nguyễn
