Buzz
Quán ốc Út Điệu đã tồn tại hơn 30 năm, ẩn mình trong một con hẻm nhỏ của Sài Gòn, nơi phục vụ các món ốc tươi ngon, chế biến theo đúng sở thích của từng thực khách.
Dù nằm trong một xóm nhỏ, nhưng ốc Út Điệu đã được nhiều khách quen giới thiệu, nhờ vào những món ốc tươi ngon bán từ 8h sáng và thường hết trước 2h chiều.
Trước dịch, quán ốc Út Điệu có nhiều loại ốc phong phú, nhưng sau dịch, tình hình bán ốc chậm lại. Mỗi sáng, Út đi chợ từ sớm, chọn lọc những con ốc ngon nhất để phục vụ khách.
Lần mình ghé quán, ốc ở đây có đủ các loại như ốc hương, nghêu, móng tay, sò điệp, sò lông, ốc nhảy, ốc bươu, tha hồ cho khách lựa chọn.
Mình lâu mới quay lại quán Út, giờ đây có thêm nhiều món ốc chế biến mới như nướng phô mai, xào tiêu, xào bơ tỏi bắp để phục vụ đa dạng khẩu vị khách hàng.
Dù chỉ là một quán ốc nhỏ, nhưng Út Điệu luôn rất chú trọng từng chi tiết, từ gia vị cho đến nước chấm. Công thức nêm nếm đậm đà, hợp khẩu vị của đa số khách.
Tất cả các món ốc ở đây đều có giá đồng nhất là 50k/dĩa. Mỗi dĩa đầy ắp ốc, đảm bảo giá trị xứng đáng với chất lượng.
Dù chỉ có một vài món ốc, nhưng mỗi loại đều được chế biến theo cách riêng, nên ăn không hề cảm thấy ngán.
Ốc hương xào bắp, nghêu hấp Thái, ốc nhảy xào sả, ốc bươu xào tiêu, sò lông nướng mỡ hành, sò điệp nướng phô mai, ốc móng tay xào rau muống là những món đặc trưng tại quán.
Ốc ở đây rất tươi ngon, gia vị thì được nêm nếm đậm đà, đặc biệt là hành phi tự tay Út làm, vàng óng, giòn tan và thơm phức. Mỗi đĩa đều đầy ắp hành phi, ăn là ghiền.
Trải nghiệm ăn ốc vào buổi sáng thật thú vị. Ai chưa thử thì hãy đến ngay, vừa thưởng thức ốc tươi ngon, vừa ủng hộ Út Điệu nhé.
ỐC ÚT ĐIỆU - Món ngon không thể bỏ qua!
Địa chỉ: 186/C1 Bình Thới, Phường 14, Quận 11
Giờ phục vụ: từ 8h sáng đến 2h chiều
Được đăng bởi: Trương Quốc Đạt
