Buzz
Quán Mì Bò Duy nổi bật nhờ món mì bò đặc sắc, với sự sáng tạo của bếp trưởng khi thêm vào món sủi cảo bò, được thực khách khen ngợi vì hương vị độc đáo và chất lượng tuyệt vời.
Topping mì ở đây tập trung vào các món bò như nạm bò, bắp bò, gân bò, bò viên, và xá xíu cho những ai yêu thích thịt heo. Đặc biệt, sủi cảo bò là món sáng tạo từ chính bếp trưởng, mang đến sự mới lạ cho thực đơn.
Nước sốt của quán có ba vị đặc trưng: mỹ vị, sa tế, và sa cương, mỗi loại đều mang đậm dấu ấn riêng biệt của quán.
Mì tại quán có thể chọn ăn khô hoặc ăn nước. Nước dùng mì bò được ninh từ xương bò, không sử dụng bột ngọt, đảm bảo an toàn cho những ai dị ứng với gia vị này.
Nước dùng trong veo, đậm đà với hương thơm quyến rũ từ xương bò hầm lâu, thêm táo tàu nhưng không bị nát, vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn.
Giá cho một tô mì đầy đủ dao động từ 55k đến 65k. Nếu bạn chọn mì khô, có thể lựa chọn một trong ba loại sốt, mình thử sốt sa cương và nghe nói đây là best seller của quán.
Khẩu phần topping rất đầy đặn, bò được cắt thành miếng dày, tươi ngon và nấu mềm thơm. Đặc biệt, bắp bò với phần gân dẻo thơm là món bạn nhất định phải thử.
Bò viên ở quán này có điểm đặc biệt, với độ dai thơm và gân mỡ đan xen, ăn một lần là bạn sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt so với các loại bò viên thông thường.
Mì dai ngon được trộn với sốt sa cương đậm đà, mang đến hương vị thơm ngon, chua ngọt hòa quyện, khiến bạn ăn hoài không chán.
Sủi cảo bò có thể ăn theo kiểu trộn giấm đen hoặc ăn chiên giòn. Nhân bên trong được làm từ thịt bò và nấm mèo, khi cắn vào sẽ cảm nhận được hương vị thơm, mềm, gia vị nêm nếm vừa ăn.
Mì sa tế bò cũng là món hấp dẫn tại quán, sa tế nấu theo công thức riêng biệt, không giống các loại hủ tiếu sa tế ở quận 6. Quán cho khá nhiều nước sa tế, với vị thơm của quế và hồi, ăn cùng thịt bò tái mềm, tạo nên một món ăn đậm đà khó quên.
MÌ BÒ DUY - Quán mì bò nổi tiếng
Địa chỉ: 684/24 Đường Trần Hưng Đạo, Phường 2, Quận 5, TP. HCM
Giờ mở cửa: Từ 7h đến 13h và 16h30 đến 21h.
Bài viết được đăng bởi: Nguyễn Công Vĩnh
