Buzz
Phở, bánh mì, cơm tấm, bánh xèo… là những món ăn đặc trưng của Việt Nam, hấp dẫn cả du khách lẫn người dân địa phương.
Bánh mì
Bánh mì là một trong những món ăn đường phố đặc sắc, được yêu thích trên toàn quốc và thế giới. Với lớp vỏ giòn rụm, bánh mì chứa đầy đủ các loại nhân thơm ngon tạo nên hương vị khó quên. Mỗi vùng miền có cách chế biến riêng biệt, tạo ra sự đa dạng cho món ăn này. Bánh mì Hội An với nước sốt đậm đà, nhân đầy đủ luôn làm hài lòng thực khách. Bánh mì Sài Gòn lại có kích thước lớn hơn, thường chứa nhiều pate, bơ trứng và các loại nhân phong phú. Bánh mì Hà Nội nổi bật với hương vị tinh tế, nhẹ nhàng và giản dị.
Phở
Phở là món ăn nổi bật và là niềm tự hào của nền ẩm thực Việt. Với nước dùng trong, đậm đà ninh từ xương trong nhiều giờ cùng bánh phở mềm dẻo, phở luôn làm say đắm những ai thưởng thức. Thực khách có thể chọn phở bò hay phở gà, ăn kèm rau thơm, chanh, ớt và tương đen. Món ăn này có mặt ở khắp nơi, từ những quán ăn bình dân đến các nhà hàng cao cấp.
Bánh cuốn
Bánh cuốn là một món ăn đường phố rất phổ biến tại Việt Nam. Được làm từ bột gạo hấp chín, bánh có lớp vỏ mỏng, dai, bên trong là nhân thịt băm, hành phi và mộc nhĩ. Món ăn này thường được ăn kèm với chả lụa, nem chua và nước mắm chua ngọt. Vị thơm ngon, béo ngậy của bánh cuốn hòa quyện với nhân thịt đậm đà, thể hiện sự tinh tế trong văn hóa ẩm thực Việt.
Cơm tấm
Cơm tấm là món ăn nổi tiếng của TP.HCM với tên gọi quen thuộc 'cơm tấm Sài Gòn'. Đây là món ăn đặc trưng của miền Nam, sử dụng hạt gạo vỡ, khi nấu xong mềm mại, thấm đẫm hương vị. Cơm tấm thường được ăn kèm với sườn nướng thơm lừng, trứng ốp la, chả trứng hấp và nước mắm chua ngọt. Đĩa cơm tấm còn được phủ lên mỡ hành và tóp mỡ giòn béo, tạo nên hương vị đậm đà, khiến thực khách phải lòng ngay từ lần đầu thưởng thức.
Bánh xèo
Bánh xèo là món ăn vô cùng quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam. Với lớp vỏ giòn vàng ươm, bên trong bánh là nhân tôm thịt cùng giá đỗ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tuyệt vời giữa hương vị béo ngậy của thịt và tôm. Bánh xèo thường được ăn kèm với rau sống và chấm cùng nước mắm tỏi ớt, làm tăng thêm phần hấp dẫn cho món ăn này.
Bún chả
Bún chả, hay còn gọi là bún chả Hà Nội, là món ăn nổi tiếng xuất xứ từ thủ đô. Với hương vị đặc trưng, món ăn mang đậm dấu ấn ẩm thực kinh kỳ. Chả nướng thơm lừng được làm từ thịt ba chỉ thái miếng hoặc thịt heo băm, được nướng trên than hoa, tạo lớp vỏ giòn cháy hấp dẫn. Chả được ăn kèm với bún tươi, nước mắm chua ngọt có đu đủ và cà rốt ngâm giòn cùng rau sống. Cách thưởng thức bún chả là nhúng bún và chả vào nước mắm để cảm nhận sự hòa quyện tuyệt vời của các hương vị.
Nem rán
Nem rán, hay còn gọi là chả giò ở miền Nam, là món ăn vặt hấp dẫn với lớp vỏ giòn tan và nhân đậm đà. Nhân nem thường gồm thịt xay, mộc nhĩ, tôm, hành lá, được cuốn trong bánh tráng rồi chiên vàng. Nem rán được thưởng thức cùng rau sống và nước mắm tỏi ớt, tạo nên hương vị vừa béo ngậy lại vừa thơm ngon.
Bánh bèo
Bánh bèo là món ăn được làm từ bột gạo, với nhân tôm thịt và ăn kèm với nước mắm. Đây là một món ăn đường phố rất phổ biến, có mặt ở hầu hết các vùng miền của Việt Nam. Ngày nay, bánh bèo không chỉ có ở các quán ăn vỉa hè mà còn được phục vụ tại nhiều nhà hàng, để du khách có thể thưởng thức đặc sản này của nền ẩm thực Việt.
Bánh khọt
Bánh khọt là một món ăn đặc trưng của miền Nam, nổi bật với kích thước nhỏ gọn, vừa vặn như lòng bàn tay. Bánh được đổ trong khuôn đặc biệt, phủ lên trên các loại nhân như tôm, mực hay thịt. Khi ăn, bánh thường đi kèm với rau sống, nước mắm chua ngọt đặc trưng của miền Nam và đu đủ ngâm chua, mang lại hương vị thanh mát, hấp dẫn.
Nem lụi
Nem lụi là món ăn đặc trưng của miền Trung, được làm từ thịt heo xay nhuyễn trộn với mỡ, gia vị và sả băm nhỏ. Nem lụi được quấn quanh cây sả tươi hoặc que tre, sau đó được nướng trên than hồng, tạo ra mùi thơm lừng. Món ăn này thường được ăn cùng nước chấm đậu phộng, rau sống và bánh tráng, mang lại hương vị đậm đà khó quên.
Theo Mytour.vn
***
Tham khảo từ: Cẩm nang du lịch Mytour.vn
Mytour.vnNgày 21 tháng Hai, 2025
