Buzz
Mùa hè này, đừng bỏ lỡ cơ hội đến Đà Nẵng để chiêm ngưỡng lễ hội pháo hoa rực rỡ và khám phá nền ẩm thực đặc sắc. Dưới đây là 5 quán ăn ngon, giá cả phải chăng được Michelin gợi ý mà bạn nhất định phải thử.
1. Quán Nhân – điểm đến lý tưởng cho món cháo vịt và gỏi vịt đậm đà
Quán Nhân nằm trong danh sách top 5 quán ăn Đà Nẵng được Michelin Guide vinh danh với hạng Bib Gourmand nhờ hương vị tinh tế, chất lượng cao và giá cả phải chăng. Món cháo vịt tại đây được nấu kỳ công với gạo, đậu xanh và hạt ý dĩ ninh nhừ trong nhiều giờ, tạo nên món cháo mịn màng, thơm ngon. Nước dùng đậm đà, béo ngậy được chế biến từ vịt Cẩm Nam tươi ngon. Gỏi vịt quay kèm theo có thịt mềm, da giòn, kết hợp cùng xoài xanh, rau thơm và nước mắm chua ngọt, mang lại hương vị thanh mát và đậm đà, tạo ấn tượng khó phai cho thực khách.
Địa chỉ: Đường Phan Tứ, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
2. Bánh canh Yến – hương vị truyền thống đậm chất quê hương
Bánh canh Yến thu hút thực khách nhờ hương vị mộc mạc nhưng đậm đà, khó phai. Tô bánh canh nóng hổi với sợi bánh dai mềm được làm thủ công từ bột sắn và bột gạo. Nước dùng ngọt thanh được ninh từ cá lóc và xương heo. Topping đa dạng gồm chả cá giòn dai, trứng cút béo ngậy và chả cua thơm lừng. Món ăn càng trở nên hoàn hảo khi kết hợp cùng quẩy chiên giòn rụm. Không gian quán đơn sơ, sạch sẽ, mang lại cảm giác ấm áp và gần gũi.
Địa chỉ: Đường Nguyễn Hoàng, phường Bình Hiên, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
3. Cô Chủ Nhỏ – điểm đến lý tưởng cho món cháo vịt đặc sản
Cô Chủ Nhỏ là một trong những quán ăn được Michelin Guide vinh danh với hạng Bib Gourmand. Cháo vịt tại đây nổi tiếng nhờ hương vị đặc biệt, hấp dẫn. Cháo được nấu từ đậu xanh và gạo rang, tạo độ thơm bùi đặc trưng. Nước dùng vịt được hầm kỹ lưỡng, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Thịt vịt luộc mềm, ngọt thịt, ăn kèm gỏi vịt trộn xoài xanh, chuối xanh, quả vả và rau sống tươi ngon. Mỗi phần ăn đều đầy đặn và phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách.
Địa chỉ: Đường Phan Tứ, phường Mỹ An, quận Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng.
4. Quán Phú Hồng – hương vị truyền thống đậm chất quê hương
Phú Hồng là một quán ăn gia đình nổi tiếng với các món bún thịt nướng, bò lá lốt và nem lụi. Hương thơm từ bếp than hồng khiến thực khách khó lòng bỏ qua. Bún thịt nướng tại đây gây ấn tượng với thịt ba chỉ được ướp gia vị đậm đà, nướng vàng ruộm, giòn bên ngoài và mềm bên trong. Bò lá lốt được cuốn chặt, thơm nức mùi lá nướng. Nem lụi béo ngậy, ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt. Mỗi phần ăn đều đầy đủ, mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn.
Địa chỉ: Đường Yên Bái, phường Hải Châu 1, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
5. Mì quảng sứa Hồng Vân – hương vị đậm chất biển
Mì quảng sứa Hồng Vân là điểm đến quen thuộc của cả người dân địa phương và du khách. Quán phục vụ từ sáng sớm với tô mì Quảng đậm đà hương vị biển. Sợi mì dày, dai, có màu vàng nghệ bắt mắt. Nước dùng được nấu từ tôm và cua biển, mang lại vị ngọt thanh tự nhiên. Topping đa dạng với sứa biển giòn sần sật, tôm tươi, thịt viên và trứng cút. Món ăn được kèm theo bánh tráng nướng giòn và rau sống tươi xanh. Hãy đến sớm để thưởng thức hương vị độc đáo này vì quán thường hết món rất nhanh.
Địa chỉ: Đường Lê Hồng Phong, phường Phước Ninh, quận Hải Châu, Đà Nẵng.
Nếu bạn muốn khám phá ẩm thực Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm top 5 quán ăn Đà Nẵng ngon, chất lượng và giá cả phải chăng này. Đây không chỉ là những món ăn dân dã mà còn là tinh hoa của văn hóa ẩm thực miền Trung.
Theo Mytour.vn
***
Tham khảo thêm: Cẩm nang du lịch từ Mytour.vn
Mytour.vnNgày 19 tháng 3 năm 2025
