Buzz
Gần đây, nhiều du khách đã chú ý đến những món đặc sản Bình Định, xem đây là những món quà đầy ý nghĩa. Bài viết này sẽ giúp bạn tìm hiểu danh sách các đặc sản Bình Định nổi bật, để bạn dễ dàng lựa chọn món quà phù hợp. Hãy cùng Mytour khám phá những món ăn đặc trưng của vùng đất võ này!
Bánh dừa nướng Bình Định
Bánh dừa nướng là một trong những món đặc sản Bình Định rất thích hợp để làm quà tặng. Dù bao bì đơn giản, hình dáng không quá ấn tượng, nhưng hương vị của bánh lại khiến người ăn phải lòng. Bánh có màu nâu đậm, hình chữ nhật, mỏng, được làm từ cơm dừa tươi. Chính vì thế, bánh vừa giòn vừa thơm ngậy, với vị béo bùi đặc trưng của dừa nướng. Bạn có thể ăn bánh như một món ăn vặt hoặc kết hợp với trà khi tiếp khách, đều rất ngon.
Nem chua lá ổi – hương vị đặc trưng của Bình Định
Nếu có dịp ghé thăm Bình Định, đừng quên thưởng thức nem chua lá ổi, món đặc sản mà nhiều du khách khuyên thử. Không giống như nem chua Thanh Hóa, nem chua lá ổi Bình Định có hình vuông, màu hồng đậm, được bọc trong lá chuối và một lớp lá ổi, cùng hạt tiêu nguyên không xay như các loại nem khác.
Nem chua lá ổi Bình Định có vị chua ngọt hài hòa, miếng nem chắc chắn và giòn tan. Bạn có thể thưởng thức nem với muối tiêu chanh hoặc tương ớt, hoặc làm món nem trộn, nem cuốn đều rất hấp dẫn và mới lạ.
Bạn đang chuẩn bị chuyến du lịch đến Bình Định và cần một dụng cụ hỗ trợ chụp ảnh đẹp để lưu lại những khoảnh khắc đáng nhớ? Một chiếc tripod nhỏ gọn và chắc chắn chính là lựa chọn lý tưởng để giúp bạn ghi lại mọi khoảnh khắc tuyệt vời. Dưới đây là một số gợi ý tripod nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chất lượng với giá tốt.
Bánh ít lá gai
Bánh ít lá gai là một đặc sản của Bình Định, được nhiều du khách lựa chọn làm quà. Trước đây, loại bánh này chỉ được làm trong những dịp lễ Tết lớn của người dân nơi đây, nhưng hiện nay, bánh ít lá gai đã xuất hiện rộng rãi khắp Bình Định để phục vụ nhu cầu thưởng thức của du khách.
Bánh ít lá gai có hình dạng như kim tự tháp, được bao bọc bởi lá chuối. Bánh có màu xanh đen đặc trưng, lớp vỏ bên ngoài được làm từ lá gai kết hợp với bột gạo nếp, mang đến hương vị dẻo thơm. Phần nhân bên trong là đỗ xanh được chế biến cùng dừa nạo, mang lại vị ngọt thanh và béo ngậy.
Bánh in Bình Định
Bánh in là một món ăn gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ người dân Bình Định và cũng là đặc sản nổi tiếng của vùng đất này. Trước đây, bánh có hình tròn đơn giản, làm từ gạo nếp và nhân đậu xanh. Ngày nay, bánh in có nhiều kiểu dáng đẹp mắt và màu sắc phong phú như hồng, xanh, vàng. Các loại nhân bánh cũng rất đa dạng, bao gồm đậu đen, dừa hay mè, mỗi loại nhân mang một hương vị riêng biệt. Nếu chưa biết mua gì làm quà, đừng quên thử bánh in Bình Định nhé!
Bánh hồng Bình Định
Khi nhắc đến các món đặc sản Bình Định ngon lành làm quà, không thể bỏ qua bánh hồng nổi tiếng. Mặc dù nhìn bề ngoài bánh hồng có hình dáng giống chè lam, nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Nguyên liệu chính của bánh bao gồm gạo nếp, đường và dừa, rất gần gũi với đời sống người dân nơi đây. Bánh có lớp vỏ bột mịn, ăn vào có độ dẻo và dính, với vị ngọt thanh, thường được thưởng thức cùng một tách trà thơm.
Dù được gọi là bánh hồng, nhưng thực tế bánh có nhiều màu sắc khác nhau, mỗi màu mang đến một hương vị riêng biệt. Bánh có thể có màu xanh từ lá dứa, trắng nguyên bản, hồng từ củ dền hay gấc. Nếu bạn định mua bánh hồng về làm quà, đừng quên thử qua tất cả các hương vị đặc trưng của loại bánh này.
Bánh tráng Bình Định
Một trong những món đặc sản Bình Định không thể thiếu khi đến thăm là bánh tráng. Đặc biệt nổi bật là các loại bánh tráng nướng giòn tan, thơm béo như bánh tráng nước dừa Tam Quan, bánh tráng gạo, bánh tráng mè đen,… Ngoài ra, bánh tráng cuốn gỏi cũng là một món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua, được cuốn với thịt heo, tôm hấp, rau sống, dưa leo và chấm với nước mắm cay ngọt cực kỳ đậm đà.
Với bánh tráng nướng, bạn có thể chọn loại đã nướng sẵn để thưởng thức ngay hoặc chọn loại sống để bảo quản lâu hơn, nhưng sẽ cần chế biến lại một chút trước khi ăn. Món này có thể ăn không hoặc kết hợp với gỏi, xào cũng rất tuyệt vời.
Tré rơm – món ăn đặc sản Bình Định nổi bật
Tré rơm là một món ăn không thể thiếu của Bình Định, nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo (thịt đầu, tai, ba chỉ...) và các gia vị như tỏi, ớt, giềng, thính, lá ổi… Tré được gói trong lá chuối và phủ một lớp rơm khô, ủ trong vài ngày để tăng độ hương vị.
Tré rơm Bình Định thường được dùng để kết hợp với xoài, cóc hoặc cuốn trong lá để thưởng thức trực tiếp. Đây là món ăn có vị lạ miệng, rất phù hợp cho những buổi tụ tập bạn bè, gia đình.
Các loại chả đặc sản nổi tiếng của Bình Định
Ngoài nem và tré rơm, Bình Định còn khiến thực khách say mê với các loại chả hấp dẫn. Dưới đây là những loại chả đặc trưng bạn có thể lựa chọn làm quà sau chuyến du lịch:
- Chả cá: Món chả cá được làm từ thịt các loại cá tươi, kết hợp với gia vị tạo nên hương vị đậm đà. Miếng chả vàng giòn bên ngoài, bên trong mềm mịn. Chả cá Bình Định thường ăn kèm với bánh mì hoặc các món bún.
- Chả giò (heo) ớt xiêm: Đây là món ăn đặc sản hấp dẫn với nhiều sự lựa chọn như chả giò nguyên bản, chả giò pha bì, chả giò tai heo,... Điều đặc biệt là trong mỗi loại chả đều có ớt xiêm nguyên trái.
- Chả ram tôm đất: Chả ram được làm từ thịt heo và tôm đất, cuốn trong bánh tráng. Khi thưởng thức, bạn chỉ cần chiên hoặc nướng, ăn kèm với nước chấm chua ngọt và rau sống là món ăn cực kỳ hấp dẫn.
Món ngon từ mực biển
Có hai món ăn nổi bật từ mực mà chỉ có ở Bình Định, đó là mắm mực và mực rim (mực ngào). Mắm mực được làm từ mực tươi, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận vị mặn cay đặc trưng và hương ngọt tự nhiên. Mực rim lại là món ăn vặt hấp dẫn, hòa quyện giữa vị cay, chua, mặn và ngọt.
Mực rim và mắm mực đều được đóng hộp nhỏ gọn, thuận tiện để mang về làm quà. Các hộp có nhiều kích thước khác nhau như 100gr, 200gr, 250gr, 500gr,... Một số cửa hàng còn cho bạn thử trước khi quyết định mua để xem có phù hợp với khẩu vị không.
Bánh rế dừa
Bánh rế dừa là món không thể thiếu mỗi khi nhắc đến đặc sản Bình Định. Bánh có hình dáng giống chiếc rế dùng đựng nồi xưa, được làm từ dừa non, bột nếp và đường. Sau khi nướng, bánh có màu vàng ruộm, giòn tan bên ngoài và mềm xốp bên trong với hương dừa đặc trưng. Vị ngọt nhẹ nhàng khiến bánh phù hợp với những ai không thích đồ quá ngọt.
Nếu bạn vẫn chưa biết nên mua gì khi đến Bình Định, đừng bỏ qua danh sách các món đặc sản ngon nhất của vùng đất này đã được đề cập ở trên. Mytour hy vọng rằng bạn sẽ tìm được món quà ý nghĩa từ những gợi ý này. Đừng quên theo dõi Mytour để khám phá thêm nhiều kinh nghiệm du lịch thú vị khác nhé!
