Buzz
Khám phá các loại trái cây, món tráng miệng và các món chính đều bắt đầu bằng chữ “U”
Chữ “U” không phải là chữ cái thường gặp nhất khi nói đến thực phẩm—đặc biệt là trong ngôn ngữ tiếng Anh—nhưng thực tế có rất nhiều món ăn ngon, món ăn kèm, đồ ăn vặt, bánh ngọt và gia vị bắt đầu bằng chữ cái ít được chú ý này. Từ các món chính cho đến các khẩu phần trái cây và rau củ, chúng tôi mời bạn thưởng thức danh sách tuyệt vời này với tất cả các món ăn, đồ ăn vặt và đồ uống bắt đầu bằng chữ “U.”
Có những món ăn nào bắt đầu bằng chữ U?
- Ube: Một loại khoai mỡ tím của Philippines thường được sử dụng trong các món bánh, kem và các món tráng miệng khác.
- Udon: Mì lúa mì Nhật Bản dày và dai, thường được phục vụ trong các món súp.
- Ugli fruit: Một loại trái cây lai giữa bưởi, quýt và cam với vị ngọt hấp dẫn.
- Uni: Thịt ngọt, béo và mặn của con nhím biển có thể ăn được.
- Upside-down cake: Một loại bánh nướng với trái cây ở dưới đáy, sau đó được lật ngược lại.
Các bước thực hiện
Món ăn chính bắt đầu bằng chữ U
Nhiều món ăn bắt đầu bằng chữ “U,” bao gồm udon, ukha và usal. Nhiều món ăn này đến từ các khu vực châu Á và châu Phi, mặc dù cũng có một số món đáng chú ý từ Nga và Tây Âu:
- Udon: Mì lúa mì Nhật Bản dày và dai, thường được phục vụ trong một món súp đậm đà.
- Ukha: Súp cá của Nga với rau củ và gia vị thảo mộc.
- Ulava Charu: Súp Nam Ấn với hạt ngựa (đậu nâu), có vị chua đặc trưng.
- Ulster Fry: Bữa sáng của Bắc Ireland với bánh mì soda, bánh khoai tây, thịt, trứng và rau củ.
- Umble Pie: Món ăn Anh thời trung cổ làm từ nội tạng hươu (ví dụ như tim, gan, thận, phổi).
- Umngqusho: Món ăn Nam Phi với đậu khô và ngô, có độ kem mịn.
- Upma: Món cháo mặn, có gia vị của Nam Ấn, làm từ semolina hoặc bột gạo.
- Usal: Món ăn Ấn Độ từ đậu nảy mầm, đậu lăng, đậu, gia vị và nước sốt đặc.
Đồ ăn vặt và món ăn kèm bắt đầu bằng chữ U
-
Có một số món ăn vặt và món kèm bắt đầu bằng chữ “U,” bao gồm unagi, urchin và urda. Danh sách này bao gồm các món ăn vặt, phô mai và thậm chí là những món ăn có thể được dùng như món chính (như urap, món salad “U” yêu thích của chúng tôi từ Indonesia):
- Ugali: Món ăn dạng bột được làm từ cháo, thường dùng để múc các món hầm và thịt.
- Unagi: Lươn nước ngọt nướng.
- Uncrustables: Bánh sandwich không vỏ, hình túi với nhân sandwich phổ biến.
- Urap: Salad Indonesia với rau củ chần và dừa bào gia vị.
- Urchin: Thịt ăn được của nhím biển, thường được coi là món ăn đặc biệt.
- Urda: Phô mai dê Balkan nhẹ và dễ vỡ với hương vị kem và chua nhẹ.
- Urgelia: Phô mai Catalan bán mềm đã được ủ lâu, có vị bơ và hạt dẻ nhẹ nhàng.
- Uszka: Bánh dumplings của Ba Lan, thường được dùng trong borscht.
- Uthappam (hay còn gọi là uttapam): Bánh pancake Nam Ấn làm từ bột gạo và đậu đen lên men.
- Uttapam: Bánh pancake mặn Nam Ấn.
Trái cây và rau củ bắt đầu bằng chữ U
Trái cây và rau củ bắt đầu bằng chữ “U” bao gồm ube, ugli fruit, và umbu. Mặc dù bạn có thể gặp khó khăn khi nghĩ ra nhiều hơn một hoặc hai loại ngay lập tức, nhưng thực tế có rất nhiều trái cây và rau củ ngon miệng bắt đầu bằng chữ “U.” Nhiều sản phẩm này đến từ các khu vực nhiệt đới (như umbu) hoặc từ các vùng ở châu Á (như umeboshi), nhưng chúng tôi cũng có ví dụ từ khắp nơi trên thế giới!
- Ube: Khoai mỡ tím thường được sử dụng trong các món tráng miệng (ví dụ: kem, bánh, halaya, vv).
- Uchuva: Tên khác của quả berry vàng hoặc cape gooseberries.
- Udupi Mattu Gulla: Cà tím xanh có kết cấu nhẹ nhàng và vị đắng ngọt.
- Ugli Fruit: Quả cam quýt màu vàng-xanh, còn được gọi là tangelo Jamaica.
- Ugni Berries: Quả mọng đỏ nhỏ có hương vị mô tả như dâu tây-ổi.
- Ukrainian Heart: Loại cà chua heirloom lớn, hình trái tim, màu hồng đến từ Ukraine.
- Ulluco: Một loại rau củ từ Nam Mỹ có màu tím, tương tự như khoai tây.
- Ulster Emblem: Loại khoai tây mềm và béo, bắt nguồn từ Bắc Ireland.
- Umari: Một loại quả nhiệt đới có vỏ mịn và vị bơ, kết cấu mềm mại.
- Umatilla Russet: Một loại khoai tây khô và dai, có nguồn gốc từ vùng Tây Bắc Thái Bình Dương của Mỹ.
- Umbra: Quả tròn có vỏ vàng, kết cấu như nhung và hương vị mang hơi hướng xoài-dứa.
- Umbu: Mận Brazil với vỏ xanh-vàng và vị chua-ngọt giống xoài-dứa.
- Umeboshi: Mận muối của Nhật Bản.
- Umibido hoặc Umibudo: Rong biển mọc thành từng chùm quả nhỏ, còn được gọi là “nho biển.”
- Upland Cress: Rau xanh có vị mạnh và cay như tiêu.
- Upo Squash: Một loại bí hình chai, màu xanh nhạt với kết cấu thịt.
- Urad Dal: Một loại đậu đen thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ.
- Usakhelauri Grape: Một loại nho từ Georgia có màu đỏ đậm (hầu như đen).
- Uva Rara Grape: Một loại nho Ý có quả đỏ và hương hoa, cay nồng.
Tráng miệng, món ngọt và đồ uống bắt đầu với chữ U
Nhiều đồ uống và thức uống, như uirō và umeshu, bắt đầu bằng chữ “U.” Luôn có không gian cho món tráng miệng (hoặc đồ uống)... ngay cả khi chúng bắt đầu bằng một chữ cái độc đáo như “U”! Mặc dù kem ube, bánh hoặc halaya có thể là những gì bạn nghĩ đến đầu tiên, nhưng chúng tôi đã đề cập đến ube trong phần trái cây và rau củ—nghĩa là danh sách này đầy những món tráng miệng và đồ uống với chữ “U” mà bạn sẽ yêu thích:
- Ugly Duckling Cake: Bánh vàng với cocktail trái cây, đường nâu, bơ và dừa.
- Uirō: Bánh mochi Nhật Bản hấp làm từ bột gạo, đường và các hương liệu tùy chọn.
- Umbuzada: Đồ uống xay từ mận Brazil, sữa và đường.
- Umeshu: Rượu mơ Nhật Bản được chế biến từ mơ chưa chín ngâm trong rượu.
- Umm Ali: Món tráng miệng nướng với vỏ bánh puff và các loại hạt ngâm trong sữa ngọt.
- Unicorn Popcorn: Bắp rang bơ phủ lớp kẹo tan chảy, kẹo trang trí và kim tuyến ăn được.
- Upside-Down Cake: Bánh nướng với trái cây ở dưới đáy, sau đó lật ngược lại khi phục vụ.
- Ustipci: Những viên bột chiên giòn giống như bánh rán, phổ biến ở Đông Nam Âu.
- Utah Scone: Bánh mì dẹt puffy chiên và phục vụ nóng.
- Uunijuusto: Món tráng miệng nướng kiểu custard của Phần Lan làm từ sữa bò đầu tiên.
CHO CHÚNG TÔI BIẾT Ý KIẾN CỦA BẠN
Món tráng miệng “U” nào bạn muốn thử nhất?
Cảm ơn bạn đã trả lời khảo sát của chúng tôi!
Làm Bài Kiểm TraXem Thêm Các Bài Kiểm TraGia vị & Gia vị bắt đầu bằng chữ U
Các loại gia vị và gia vị bắt đầu bằng chữ “U” bao gồm pasta umami và bơ không muối. Cuộc sống sẽ ra sao nếu thiếu gia vị!? Mặc dù chúng tôi chỉ tìm thấy một số ít gia vị và gia vị bắt đầu bằng chữ “U,” nhưng chúng tôi không thể coi nhẹ vai trò của chúng trong việc tạo ra những món ăn đậm đà, đầy đủ hương vị:
- Pasta Umami: Một gia vị đậm đặc, có hương vị mặn mà, thịt và nước dùng sâu sắc.
- Ume Su: Gia vị giấm Nhật Bản được làm từ nước ép mận Umeboshi.
- Bơ không muối: Bơ không thêm muối.
- Urfa Biber: Một loại ớt cay của Thổ Nhĩ Kỳ.
-
Bạn đã bao giờ tự hỏi mình là món ăn gì chưa? Hãy tham gia bài kiểm tra “Món ăn nào là tôi?” để khám phá món ăn nào phù hợp với tính cách của bạn!
