Liệu Dave's Hot Chicken là Halal hay Haram?

Dave's Hot Chicken chưa đưa ra tuyên bố chính thức về tình trạng halal của các cửa hàng ở Mỹ. Một số nguồn bên ngoài khẳng định rằng tất cả các cửa hàng của họ ở Mỹ đều là halal, nhưng để chắc chắn, bạn có thể gọi trực tiếp đến cửa hàng địa phương để hỏi. Gà halal được giết mổ một cách nhân đạo bởi một người Hồi giáo, người sẽ đọc tên Thượng Đế trước khi giết mổ.

1. Tình trạng halal của Dave’s Hot Chicken thay đổi tùy theo địa điểm. Trang web Mỹ của Dave’s Hot Chicken không đề cập đến việc gà của họ là halal, và cũng không có tuyên bố chính thức nào được công bố. Nhiều người Hồi giáo cho rằng nên thận trọng và giả định rằng gà ở đây không phải là halal. Tuy nhiên, để chắc chắn, bạn có thể gọi trước đến địa điểm Dave’s gần nhất và hỏi trực tiếp.

   • Trang web Anh của Dave’s cho biết gà ở đây là halal. Họ bổ sung rằng gà được cung cấp từ các nhà cung cấp đáng tin cậy và công ty quan tâm đến phúc lợi của động vật, vì vậy chúng được giết mổ nhân đạo theo nguyên tắc Hồi giáo.
     • Các địa điểm tại các quốc gia có đa số dân theo đạo Hồi như Saudi Arabia, Qatar và UAE đều là halal.
   • Một số nguồn bên ngoài cho rằng tất cả các cửa hàng của Dave’s tại Bắc Mỹ đều có chứng nhận halal, nhưng bạn có thể gọi trước và yêu cầu xem chứng nhận halal của cửa hàng khi đến nơi để đảm bảo.
   • Hãy chắc chắn rằng chứng nhận halal đến từ một nguồn uy tín. Một số thực phẩm có thể được gắn nhãn halal nhưng không đáp ứng đủ các yêu cầu.
   • Sức khỏe của động vật, quá trình giết mổ và chế biến đều là những yếu tố quan trọng khi xét đến việc tuân thủ halal.

   Gặp gỡ chuyên gia Mytour

   Belal Elkadri là một chuyên gia giáo dục Hồi giáo. Anh ta đam mê thách thức những định kiến đối với cộng đồng Hồi giáo và thu hẹp khoảng cách qua giáo dục.

1. Gà halal được giết mổ theo nguyên tắc Hồi giáo. Theo Elkadri, gà chỉ được coi là halal nếu nó được “giết mổ theo cách halal.” Kinh Quran nói rằng để được xem là halal, gà phải khỏe mạnh trước khi chết. Một người Hồi giáo phải đọc tên Allah trước khi giết mổ, và việc giết mổ phải được thực hiện nhanh chóng và nhân đạo, bằng cách cắt cổ, tĩnh mạch cổ và khí quản của con gà một cách đồng thời.

   • Một số học giả Hồi giáo cho rằng động vật cần được giết mổ bằng tay và rằng những động vật giết mổ bằng máy không phải là halal.
     • Lập luận chính của họ là rất khó để đảm bảo rằng mọi động vật đều được cầu nguyện đúng cách trước khi chết, vì những quy trình này thường liên quan đến sản xuất quy mô lớn.
   • Các học giả khác lại cho rằng việc giết mổ bằng máy là chấp nhận được miễn là tên Allah được đọc bởi một người Hồi giáo trước mỗi lần giết mổ, dưới sự giám sát của các chuyên gia Hồi giáo uy tín.
   • Các cơ sở giết mổ bằng máy cũng dễ dàng vô tình làm cho động vật chết trước khi cắt cổ, điều này không phải là halal.
   • Cuối cùng, vấn đề giết mổ bằng máy là một chủ đề gây tranh cãi trong cộng đồng Hồi giáo, với nhiều người Hồi giáo chỉ ăn thịt halal giết mổ bằng tay để đảm bảo sự an toàn.
2. Các thực phẩm được coi là haram bao gồm thịt lợn, máu và thịt của những động vật chết tự nhiên. Elkadri giải thích, “Haram có nghĩa là những thứ bị cấm.” Ông nói rằng có những “việc mà người Hồi giáo không làm,” và “Allah đã bảo không được ăn thịt lợn,” ví dụ. Thịt lợn bị coi là ô uế, giống như máu và các động vật ăn thịt như kền kền, sư tử và sói. Dưới đây là một số điều cần biết về các thực phẩm bị cấm trong Islam:

   • Bất kỳ động vật nào chết tự nhiên hoặc bị giết mổ không đúng cách đều được coi là haram. Điều này cũng áp dụng cho hải sản.
   • Các chất gây say như rượu hoặc nấm thần kinh cũng bị cấm.
   • Việc phân loại thực phẩm là haram hay halal có thể khác nhau, và còn có một phân loại thứ ba: makruh, có nghĩa là những thứ không được ưa chuộng hoặc bị khuyên tránh.
   • Elkadri chia sẻ rằng Muhammad đã cảnh báo người Hồi giáo nên “tránh xa những khu vực mờ ám mà có thể là haram.” Ông cũng nói, “Bạn không muốn rơi vào bẫy haram. Bạn nên cố gắng hết sức để giữ mình trong sạch khỏi những điều mà Allah đã cấm.”

1. Tại Mỹ, Dave's Hot Chicken không tuyên bố trạng thái halal chính thức cho tất cả các nhà hàng của mình, nhưng có thể có một địa điểm được chứng nhận halal gần bạn, vì vậy hãy gọi trước để hỏi và yêu cầu xem chứng nhận khi đến nơi. Mặc dù gà tại một số địa điểm của Dave’s có thể không phải là halal, nhưng vẫn có một số món ăn halal trong thực đơn để bạn thử. Các loại đồ uống như milkshake và trà ngọt không đường hoàn toàn an toàn để uống. Các món phụ như khoai tây chiên phô mai, mì phô mai và xà lách cải kale đều là món chay và do đó cũng là halal.

   • Giống như các niềm tin Hồi giáo khác, việc chọn ăn gà mà không biết liệu nó có được chứng nhận halal hay không là một quyết định cá nhân cần có sự nghiên cứu và suy ngẫm.
   • Hãy tham khảo ý kiến của imam hoặc giáo viên Hồi giáo địa phương nếu bạn cần.