Buzz
Khám phá xem xu hướng ăn uống này trên TikTok có thực sự bổ dưỡng hay chỉ là trào lưu thoáng qua
Phô mai cottage và mù tạt nghe có vẻ không hợp nhau, nhưng hiện đang là cơn sốt trong cộng đồng những người ảnh hưởng về giảm cân trên TikTok. Món sốt đặc biệt này được sáng tạo bởi Tiffany Magee, một nhà sáng tạo nội dung với những đĩa thức ăn gồm xúc xích gà, trái cây tươi, rau củ và sự kết hợp gây tranh cãi giữa phô mai cottage với mù tạt đã tạo nên trào lưu Đĩa Tiffany. Hãy cùng tìm hiểu bản chất của món ăn này, cách chế biến, lý do nổi tiếng và giá trị dinh dưỡng thực sự.
Trào lưu Đĩa Tiffany trên TikTok là gì?
Trào lưu Đĩa Tiffany trên TikTok đề cập đến một bữa ăn ít calo được phổ biến bởi người ảnh hưởng về giảm cân Tiffany Magee. Bữa ăn bao gồm xúc xích gà làm nền, sốt phô mai cottage trộn mù tạt, tim cây cọ ngâm chua và cà rốt. Magee còn bổ sung thêm nhiều loại trái cây và rau củ tươi khác.
Các Bước Thực Hiện
Đĩa Tiffany là gì?
Đĩa Tiffany là ý tưởng bữa ăn giảm cân và trào lưu viral trên TikTok. Đây là một đĩa thức ăn chủ yếu gồm rau củ và trái cây tươi, với xúc xích gà làm nguồn protein chính cùng món sốt kết hợp giữa phô mai cottage và mù tạt. Nhà sáng tạo nội dung kiêm người ảnh hưởng về giảm cân Tiffany Magee (@tiffanyymagee trên TikTok) đã nghĩ ra món ăn này sau khi được chẩn đoán mắc bệnh Lyme, một căn bệnh nghiêm trọng do vết cắn của bọ ve gây ra. Cô ăn thực phẩm nguyên chất để giảm chứng chóng mặt do bệnh gây nên.
- Magee bắt đầu đăng tải các video TikTok về việc ăn Đĩa Tiffany vào năm 2023. Nội dung của cô thường xuyên đạt hàng triệu lượt xem và thích. Ví dụ, video này đăng ngày 7/7/2023 đã có hơn 13.9 triệu lượt xem!
- Cô yêu thích Đĩa Tiffany vì nó tốt cho sức khỏe và dễ chế biến. Trong một video Instagram đăng ngày 30/9/2024, Magee giải thích rằng bữa ăn này giúp cô hấp thụ protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Cô cũng chia sẻ nó giúp cô không phải suy nghĩ về việc sẽ ăn gì cho bữa trưa mỗi ngày.
- Cô còn khẳng định ăn món này hàng ngày đã giúp giảm 80 pound. Vì lý do này, cô và nhiều người sáng tạo nội dung khác trên TikTok thường quảng bá Đĩa Tiffany như một mẹo giảm cân. Họ thậm chí còn thêm hashtag #weightloss vào phần chú thích video.
Cách Làm Món Đĩa Tiffany
Chuẩn bị đĩa ăn, khay đựng, dụng cụ nướng hoặc thớt. Đĩa Tiffany chứa rất nhiều thức ăn, cùng với một hũ sốt phô mai cottage và mù tạt. Bạn cần một chiếc đĩa lớn để đựng tất cả!
- Nếu không có đĩa lớn, khay hay thớt, bạn có thể chia thành nhiều đĩa nhỏ hoặc hộp đựng riêng. Cũng có thể dùng đĩa giấy để dọn dẹp dễ dàng sau khi ăn.
Thêm xúc xích gà, phô mai cottage, cà rốt và tim cây cọ. 4 nguyên liệu này là thành phần chính tạo nên hầu hết các phiên bản Đĩa Tiffany. Có thể dùng xúc xích gà lạnh hoặc rán trên chảo đến khi nhiệt độ bên trong đạt 160°F (71°C). Tiếp theo, đổ phô mai cottage vào bát nhỏ rồi thêm mù tạt lên trên (tỷ lệ tùy khẩu vị). Cuối cùng, lấy 2-3 miếng tim cây cọ ngâm từ lọ và 1-2 củ cà rốt đã gọt vỏ đặt lên đĩa.
Bổ sung thêm rau củ và trái cây tươi tùy theo sở thích. Magee thường chọn măng tây, cần tây, cải Brussels, bông cải xanh, đậu bắp hoặc củ cải. Sau đó, cô chấm chúng vào hỗn hợp phô mai cottage và mù tạt trước khi ăn. Cô cũng được biết đến với việc thưởng thức táo, thanh long, dâu tây, mận trắng, mơ và dứa hồng. Hãy chọn các loại rau củ và trái cây bạn yêu thích và thêm vài lát mỗi loại vào đĩa của mình.
CHIA SẺ Ý KIẾN CỦA BẠN
Tại sao bạn muốn thử món Đĩa Tiffany?
Cảm ơn bạn đã tham gia khảo sát của chúng tôi!
Làm QuizXem Thêm Các Câu Đố KhácTại sao Đĩa Tiffany phổ biến trên TikTok?
Đĩa Tiffany dễ làm và có thể hỗ trợ giảm cân. Không cần nấu nướng (trừ khi muốn nấu xúc xích gà) và chuẩn bị rất ít. Ngoài xúc xích gà, các thành phần khác hầu như không chứa đường bổ sung, siro ngô fructose cao, gluten hay chất nhân tạo. Hơn nữa, tất cả đều ít calo, phù hợp nếu bạn đang muốn giảm cân mà vẫn no bụng mà không vượt quá lượng calo cần thiết hàng ngày.
- Nhiều người cũng tò mò về món sốt phô mai cottage và mù tạt. Ý kiến về hương vị khá chia rẽ - từ ngon, bình thường đến khó ăn. Trong video viral này, TikToker @farnumgrindtime chấm 2/5 điểm, trong khi bạn anh ta cho 0/5 và phải nhổ ra.
Đĩa Tiffany có tốt cho sức khỏe không?
-
Đĩa Tiffany tốt cho sức khỏe nhưng có thể không đủ dinh dưỡng. Ví dụ, mù tạt, phô mai cottage, xúc xích và rau củ ngâm đều chứa nhiều muối. Do đó, nếu muốn giảm lượng natri, bạn không nên ăn tất cả cùng lúc. Ngoài ra, món này thiếu protein - dưỡng chất thiết yếu cho cả nam và nữ. Tuy nhiên, nếu bổ sung đủ protein từ các bữa khác, đây vẫn là lựa chọn hợp lý giúp no lâu mà không gây đầy bụng.
- Có lo ngại về việc dùng Đĩa Tiffany để giảm cân. Magee cho biết món này giúp cô giảm 80 pound, nhưng hiệu quả có thể khác nhau tùy người và không đảm bảo đủ dinh dưỡng.
- Vấn đề tiêu hóa cũng được quan tâm. Dù Magee nói không bị đầy bụng, nhiều chuyên gia cảnh báo rau sống nhiều chất xơ có thể khó tiêu hóa với một số người.
Bạn có nên thử trào lưu Đĩa Tiffany?
Hãy tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ trước khi thử Đĩa Tiffany. Nếu bạn đang xem xét món ăn này như một phần của hành trình giảm cân, chuyên gia có thể giúp bạn lên kế hoạch ăn uống lành mạnh với đủ protein và lựa chọn rau củ quả phù hợp với hệ tiêu hóa. (Bạn hoàn toàn có thể thêm món sốt phô mai mù tạt nếu thích!)
- Nếu chỉ muốn nếm thử Đĩa Tiffany cho biết, bạn không cần hỏi ý kiến bác sĩ trừ khi đang theo chế độ ăn đặc biệt.
