Nước ion kiềm là gì và liệu nó có thực sự có lợi cho sức khỏe?

Nước ion kiềm là gì? Đây là câu hỏi được rất nhiều người thắc mắc trong bối cảnh chăm sóc sức khỏe ngày càng trở thành xu hướng. Mặc dù được quảng bá với nhiều lợi ích, nhưng liệu loại nước này có thực sự tốt cho cơ thể như các lời quảng cáo? Hãy cùng khám phá kỹ hơn về tính chất, cơ chế hoạt động và các nghiên cứu liên quan để có cái nhìn khách quan, chính xác về nước ion kiềm.

Nước ion kiềm là gì?

Nước ion kiềm là loại nước có độ pH cao hơn mức bình thường, được sản xuất qua công nghệ điện phân hiện đại. Độ pH là chỉ số đo mức độ axit hoặc kiềm của một dung dịch, dựa vào nồng độ ion hydro (H⁺). Nếu độ pH dưới 7, dung dịch mang tính axit; bằng 7 là trung tính, còn trên 7 được xem là có tính kiềm. Nước uống thông thường có pH gần mức trung tính, trong khi nước ion kiềm có độ pH từ 8 đến 10, tùy vào thiết bị và mục đích sử dụng.

Khác với nước lọc thông thường, vốn được xử lý qua hệ thống RO để loại bỏ một phần khoáng chất tự nhiên, nước điện giải kiềm được tạo ra nhờ phương pháp điện phân. Quá trình này phân tách nước thành hai nhóm: một nhóm mang tính axit và nhóm còn lại có tính kiềm.

Nhờ vào việc điều chỉnh dòng điện và thành phần khoáng chất, thiết bị điện giải không chỉ nâng cao độ pH mà còn giữ lại các khoáng chất có lợi như canxi, natri, kali, magie… từ nguồn nước ban đầu. Đồng thời, các phân tử nước sau khi điện phân sẽ nhỏ hơn, được cho là dễ dàng hấp thụ vào cơ thể hơn.

Các loại nước ion kiềm phổ biến hiện nay

Trên thị trường hiện nay, nước điện giải kiềm được phân chia thành 2 nhóm, mỗi nhóm lại phục vụ cho các mục đích sử dụng khác nhau trong sinh hoạt và chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Phân loại theo độ pH

Dựa vào độ pH, nước điện giải được chia thành các nhóm khác nhau, mỗi nhóm phục vụ cho các nhu cầu và mục đích cụ thể. Bạn có thể tham khảo bảng thông tin từ Mytour để hiểu rõ hơn về các loại nước này.

Phân loại theo nguồn gốc khoáng chất

Nước ion kiềm không chỉ được phân loại theo độ pH mà còn có thể chia theo nguồn gốc khoáng chất có trong quá trình tạo ra nước. Đây là yếu tố quyết định chất lượng, hiệu quả và khả năng hỗ trợ sức khỏe của nước ion kiềm.

Nước ion kiềm có mùi vị như thế nào?

Nhờ công nghệ điện giải tiên tiến, nước ion mang đến một trải nghiệm vị giác rất đặc biệt mà không phải loại nước nào cũng có thể sánh được. Khác với nước máy, thường có mùi clo hay vị lợ do tạp chất, nước ion hóa sau khi trải qua quá trình lọc kỹ và điện phân không chỉ sạch hơn mà còn tinh khiết hơn cả về chất lượng và cảm giác khi uống.

Điều đặc biệt là nước ion có độ “mềm”, tạo cảm giác trơn nhẹ, mượt mà khi đi qua cổ họng. Sự khác biệt này đến từ việc các phân tử nước được tái cấu trúc thành dạng siêu nhỏ trong quá trình điện giải, giúp nước thẩm thấu nhanh vào tế bào và tạo cảm giác dễ chịu khi uống. Cảm giác này hoàn toàn khác với nước thông thường, vốn có thể khiến ta cảm thấy nặng nề hoặc khô cổ sau khi uống.

Ngoài ra, nhờ giữ lại các khoáng chất tự nhiên, nước ion kiềm có hậu vị ngọt nhẹ và thanh mát, khiến việc uống nước trở nên dễ dàng và thoải mái hơn. Nhiều người sau một thời gian sử dụng đã nhận thấy rằng nước điện giải không chỉ “dễ uống” hơn mà còn giúp kích thích vị giác, đặc biệt đối với những người thường xuyên gặp khó khăn trong việc uống đủ nước mỗi ngày.

Các tính chất xác định nước ion kiềm đạt chuẩn

Đầu tiên, độ pH là yếu tố quyết định chất lượng của nước. Nước kiềm đạt chuẩn thường có độ pH từ 8.0 đến 9.5, giúp hỗ trợ cân bằng độ axit-bazơ trong cơ thể. Nếu độ pH quá cao hoặc quá thấp, nước có thể không mang lại hiệu quả như mong muốn và thậm chí có thể gây hại cho cơ thể.

Thứ hai, nồng độ hydro hòa tan trong nước kiềm đạt chuẩn thường rất cao, giúp tăng cường khả năng chống oxy hóa, trung hòa gốc tự do và giảm viêm, từ đó bảo vệ sức khỏe tế bào và ngăn ngừa quá trình lão hóa.

Thứ ba, cấu trúc phân tử nước cũng là yếu tố quan trọng xác định chất lượng của nước ion kiềm. Nước đạt chuẩn sẽ có cấu trúc phân tử siêu nhỏ, giúp nước thẩm thấu nhanh vào tế bào, cung cấp độ ẩm hiệu quả và tức thì.

Cuối cùng, nước điện giải kiềm cần được sản xuất từ nguồn nước sạch qua quy trình lọc và điện phân kỹ lưỡng. Quá trình này giúp loại bỏ các tạp chất, kim loại nặng, vi khuẩn và các chất độc hại, mang lại nước tinh khiết và an toàn cho sức khỏe khi sử dụng hàng ngày.

Công dụng, lợi ích của nước ion kiềm

Nhìn chung, nước ion kiềm mang lại nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe người sử dụng. Để giúp bạn hiểu rõ hơn về những lợi ích khi sử dụng nước kiềm, Mytour đã tổng hợp những thông tin cực kỳ hữu ích dưới đây.

Làm giảm các triệu chứng khó chịu ở đường ruột

Khi cung cấp nước kiềm cho cơ thể đều đặn, độ kiềm của nước giúp duy trì sự ổn định pH trong dạ dày và đường ruột. Điều này không chỉ làm giảm tình trạng axit dạ dày mà còn giúp các lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ. Những lợi khuẩn như lactobacillus rất quan trọng trong việc duy trì cân bằng vi sinh trong đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện sức khỏe toàn diện. Môi trường kiềm trong đường ruột cũng giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày, táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.

Chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp trung hòa các gốc tự do

Với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ từ hydrogen, nước kiềm giúp làm chậm quá trình lão hóa từ bên trong, giữ cho làn da luôn căng mịn và tươi trẻ lâu dài. Da sẽ cảm nhận rõ rệt sự mềm mại, sáng khỏe và độ đàn hồi được cải thiện. Đồng thời, nước kiềm cũng thúc đẩy quá trình thải độc, giúp loại bỏ các chất độc hại tích tụ lâu ngày, từ đó làm sáng da và giảm thiểu tình trạng mụn, nám, tàn nhang.

Có khả năng giải độc mạnh mẽ, thanh lọc cơ thể

Nước ion kiềm kích thích quá trình trao đổi chất và hỗ trợ hoạt động của các cơ quan bài tiết, đặc biệt là thận và gan. Việc uống nước điện giải kiềm đều đặn giúp tăng cường khả năng lọc và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể qua đường tiểu, mồ hôi và phân. Điều này không chỉ giúp cơ thể nhẹ nhàng hơn mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể, mang lại cảm giác thư giãn và sảng khoái.

Bổ sung khoáng chất thiết yếu

Một trong những khoáng chất quan trọng mà nước kiềm cung cấp là Canxi, khoáng chất cần thiết để xây dựng và duy trì sự chắc khỏe cho xương và răng. Ngoài ra, Magie cũng đóng vai trò quan trọng trong hàng loạt các phản ứng sinh hóa, bao gồm duy trì sự hoạt động của cơ bắp và thần kinh, điều chỉnh huyết áp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Kali, khoáng chất quan trọng khác, giúp điều hòa nhịp tim, duy trì cân bằng nước và điện giải trong cơ thể, đồng thời hỗ trợ chức năng thần kinh và cơ bắp.

Nước ion kiềm có đun sôi được không?

Mặc dù nước kiềm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng câu hỏi thường gặp là liệu có thể đun sôi loại nước này hay không. Và câu trả lời là KHÔNG NÊN. Lý do là khi nước kiềm được đun sôi, các ion hydroxit (OH-), có tác dụng cân bằng độ pH và hỗ trợ quá trình trao đổi chất trong cơ thể, sẽ bị bay hơi và mất đi khỏi nước.

Thay vì đun sôi, cách tốt nhất để sử dụng nước ion kiềm là uống trực tiếp từ máy điện giải hoặc để nước ở nhiệt độ phòng. Nước từ các máy điện giải hiện đại như Kangen hoặc các máy chất lượng cao khác có thể dùng ngay mà không cần đun sôi. Uống nước ở nhiệt độ phòng giúp giữ nguyên các đặc tính có lợi của nước, từ khoáng chất tự nhiên đến ion hydroxit với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ.

Kết luận

Như vậy, Mytour đã cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết về nước ion kiềm. Hy vọng qua bài viết này, bạn sẽ hiểu rõ hơn về loại nước này và có thể đưa ra quyết định liệu có nên sử dụng nước điện giải hay không.