Buzz
Mùi Phở là một trong những tác phẩm nổi bật trong danh sách phim Tết 2026, đặc biệt khi đây là bộ phim đầu tay của đạo diễn Minh Beta và là lần đầu tiên Xuân Hinh thử sức với điện ảnh. Phim còn là một trong những dự án hiếm hoi khai thác chủ đề ẩm thực trên màn ảnh rộng.
Mùi Phở đánh dấu lần đầu tiên Xuân Hinh, người được gọi là 'vua hài đất Bắc', xuất hiện trên màn ảnh rộng. Cùng với anh là Thu Trang, nữ diễn viên hài nổi tiếng ở phía Nam, người có nhiều tác phẩm ăn khách. Sự kết hợp giữa hai tên tuổi này tạo nên một bộ phim hấp dẫn, khiến khán giả không thể không mong chờ.
Đây là tác phẩm đầu tay của đạo diễn Minh Beta, một người nổi tiếng trong ngành giải trí Việt Nam.
Minh Beta, người sáng lập hệ thống rạp chiếu phim Beta và là tác giả ca khúc nổi tiếng 'Việt Nam Ơi', năm nay đã có bước chuyển mình thú vị khi đảm nhận vai trò đạo diễn. Phim Mùi Phở, dự kiến ra mắt vào mùng 1 Tết Bính Ngọ (17.02.2026), là sản phẩm anh dành rất nhiều tâm huyết. Minh Beta đã mất đến 2 năm để phát triển và chỉnh sửa kịch bản, tiếp đó là 2 năm nữa để thực hiện quay và hậu kỳ.
Ngoài việc làm nhà sản xuất, đạo diễn và đồng viết kịch bản cùng biên kịch Kay Nguyễn, Cù Trọng Xoay, Minh Beta còn kiêm luôn công việc sáng tác nhạc phim, đồng thời thể hiện ca khúc chủ đề 'Mùi Ký Ức'.
Đạo diễn Minh Beta đã chia sẻ lý do thực hiện Mùi Phở: 'Tôi sinh ra và lớn lên trong một gia đình Việt rất truyền thống. Những ký ức về mâm cơm ngày Tết, về nồi phở bốc khói mỗi sáng sớm đã theo tôi suốt nhiều năm. Khi làm phim, tôi muốn giữ lại đúng tinh thần ấy – giản dị, chân thành và gần gũi.'
Một bộ phim gia đình với thông điệp đầy cảm động và gần gũi.
Mùi Phở kể về gia đình ông Mùi (NS Xuân Hinh) và quán phở bò nổi tiếng của ông. Ông Mùi dành cả đời để bán phở, yêu phở và được coi là một nghệ nhân phở có tiếng. Tuy nhiên, ông luôn lo lắng vì không có ai để truyền nghề.
Con trai ông Mùi thì trở thành họa sĩ, còn con rể lại là người thuộc gia đình đối địch với ông Mùi, gia đình bán phở gà. Đặc biệt, ông Mùi có một niềm tin sâu sắc rằng chỉ con trai ruột mới xứng đáng kế thừa nghề phở, vì thế ông giấu kín công thức gia truyền, không để ai biết.
Một ngày, ông hàng xóm làm nghề phở gà bị đột quỵ qua đời. Ông Mùi bàng hoàng nhận ra nếu không tìm được người kế thừa, quán phở của ông sẽ dần bị lãng quên. Lúc này, ông bắt đầu tìm đủ mọi cách để truyền nghề cho cậu cháu đích tôn Sá Sùng (bé Bảo Nam).
Vấn đề là Sá Sùng mới chỉ 8 tuổi. Mẹ cậu, mợ Trinh (Thu Trang), lại hoàn toàn không đồng tình với việc này. Cô tìm mọi cách ngăn cản, thậm chí còn thao túng anh chồng (Tiến Lộc) để phản đối quyết định của ông Mùi.
Một cuộc chiến nảy lửa giữa bố chồng và con dâu bùng nổ. Không ai nhường ai, mỗi người đều sử dụng đủ mọi chiêu trò, không ai dễ dàng chịu thua. Cuối cùng, ai sẽ là người chiến thắng?
Tôn vinh giá trị tình thân trong gia đình.
Xung đột giữa mẹ Sá Sùng và ông nội Sá Sùng thực chất là mâu thuẫn giữa các thế hệ, nhưng cả hai đều không có ý xấu. Họ đều chiến đấu vì những điều mà mình cho là đúng. Với ông Mùi, đó là giá trị truyền thống – nghề phở gia truyền. Với mợ Trinh, đó là tương lai của cậu con trai.
Những màn đối đầu gay cấn giữa bố chồng và con dâu tạo nên những tình huống dở khóc dở cười. Khi không ai chịu nhường ai, họ dùng đủ mọi chiêu thức để đạt được mục đích. Các tình huống này được thể hiện qua phong cách hài hước đặc trưng của nghệ sĩ Xuân Hinh và Thu Trang.
Sự khác biệt văn hóa giữa Bắc và Nam được thể hiện rất tinh tế trong phim. Mợ Trinh, một cô con dâu miền Nam, theo chồng ra Bắc và sống trong một gia đình tam đại đồng đường đầy những tình huống 'drama', mà chủ yếu là từ cô và bố chồng.
Gia đình ông Mùi trong Mùi Phở dễ dàng khiến người xem cảm thấy gần gũi, như thấy hình ảnh của chính mình trong đó. Dù cả ngày cãi vã về những chuyện nhỏ nhặt, nhưng khi gặp khó khăn, gia đình chính là nơi ta tìm về và cũng là nơi duy nhất để ta dựa vào.
Mâu thuẫn giữa các thế hệ, sự va chạm giữa những giá trị truyền thống và hiện đại luôn là một chủ đề không bao giờ cũ trong truyền hình và điện ảnh Việt, và vẫn hiện hữu trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Đôi khi, điều này khiến con người trở nên xa cách, nhưng cũng đôi khi lại là cơ hội để các thành viên trong gia đình hiểu nhau hơn và rút ra bài học quý giá.
Dùng câu chuyện về món phở để nói lên câu chuyện về con người, đó chính là một cách khéo léo để thể hiện những giá trị nhân văn.
Một trong những điểm nổi bật của Mùi Phở là những cảnh quay ông Mùi chế biến phở, vô cùng ấn tượng và sống động. Mỗi động tác của ông như những nhịp điệu trong một bản nhạc, hoàn hảo không thiếu, không sai. Chính những thao tác này đã tạo nên những tô phở ngon tuyệt, khiến thực khách phải xếp hàng dài từ sáng sớm.
Cả bộ phim là hành trình ông Mùi vật lộn với công thức nấu phở gia truyền của mình. Đó không chỉ là một công thức nấu ăn, mà là ký ức, là phương tiện đã nuôi sống gia đình ông qua bao năm. Liệu món phở có thực sự quan trọng đến vậy? Liệu chấp niệm của ông có đúng hay sai? Và liệu ước mơ của ông có thể trở thành hiện thực?
Để có được những cảnh quay chân thực, đoàn phim Mùi Phở đã phải dành nhiều tháng trời đến các làng nghề phở ở Nam Định để học hỏi từ các nghệ nhân lâu năm. Từ việc lựa chọn gia vị, bí quyết ninh xương, đến cách chọn bánh phở sao cho đúng chuẩn.
Quán phở của ông Mùi như một phần văn hóa của Hà Nội. Mỗi sáng sớm, người ta xếp hàng dài để thưởng thức món phở ngon, với hương nước dùng thơm ngào ngạt, lan tỏa khắp không gian nhộn nhịp của buổi chợ sáng.
Đạo diễn Minh Beta đã ra mắt điện ảnh bằng Mùi Phở – một bộ phim giản dị nhưng đầy sức mạnh, khám phá những điều tưởng chừng nhỏ bé nhưng lại chính là những giá trị đáng nhớ, làm nổi bật bản sắc văn hóa Việt Nam một cách sâu sắc.
