15 Món ăn vặt cần tránh tuyệt đối trong thực đơn giảm cân

Mùi thơm ngào ngạt từ những quán bánh vỉa hè luôn có sức hút khó cưỡng với giới trẻ. Chỉ cần đi ngang qua là đã muốn dừng chân thưởng thức vài chiếc nem hay xúc xích nướng. Nhưng ít ai ngờ rằng những món tưởng chừng nhỏ nhặt này lại chứa lượng chất béo khổng lồ.

Bạn sẽ phải suy nghĩ lại khi biết rằng chỉ một miếng bánh chuối nhỏ đã chứa tới 560 kcal và 13,9g chất béo, tương đương với 2,5 bát cơm trắng. Thật khó tin khi một món ăn vặt nhỏ bé lại có thể khiến vòng eo của bạn tăng thêm vài cm chỉ trong nháy mắt.

Là món bánh cổ truyền không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng Tám, bánh trung thu nhân đậu xanh luôn chiếm được cảm tình nhờ hương vị thanh ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, đây lại là 'kẻ thù' không đội trời chung với vòng eo phẳng lì. Chỉ một phần bánh nướng nhân đậu xanh nhỏ đã chứa tới 405 kcal và 11,2g chất béo, tương đương 2 bát cơm đầy.

Đáng báo động hơn, hầu hết các loại bánh trung thu đều có mức năng lượng cao ngất ngưởng. Một chiếc bánh dẻo thập cẩm 170g cung cấp tới 566 Kcal, trong khi bánh nướng đậu xanh trứng 176g chứa đến 648 Kcal. Lượng đường trong mỗi chiếc bánh tương đương 2-3 bát cơm trắng. Các chuyên gia khuyến cáo: nếu lỡ ăn một chiếc bánh trung thu, cần cắt giảm ngay một bữa cơm. Đây chính là lý do vì sao mùa Trung thu thường trở thành 'mùa tăng cân' không mong muốn.

Đã trở thành thức uống phổ biến khắp mọi nơi, trà sữa được hàng triệu người yêu thích. Tuy nhiên, ít ai biết rằng đây là một trong những món chứa lượng calo đáng báo động.

Nghiên cứu cho thấy chỉ một ly trà sữa cỡ vừa đã chứa tới 450 calo, tương đương với việc bạn phải chạy bộ liên tục 45 phút (với những ly cỡ lớn, con số này còn cao hơn nhiều). Mặc dù nhỏ bé nhưng mỗi ly trà sữa lại là 'quả bom năng lượng' thực sự. Nếu đang trong chế độ giảm cân, tốt nhất bạn nên tránh xa loại thức uống hấp dẫn này.

Là món ăn nhanh được yêu thích toàn cầu, Pizza ẩn chứa một sự thật đáng ngạc nhiên. Chỉ một miếng pizza cỡ vừa đã chứa tới 285 calo - tương đương nửa giờ chạy bộ liên tục mới có thể đốt cháy hết. Hãy tưởng tượng nếu bạn ăn cả một phần pizza với 3-4 miếng, lượng calo nạp vào sẽ khủng khiếp thế nào.

Sau khi biết được điều này, chắc hẳn bạn sẽ phải cân nhắc kỹ trước khi thưởng thức món ăn hấp dẫn này.

Là món tráng miệng được giới trẻ săn đón, bánh cheesecake ẩn chứa một sự thật đáng ngạc nhiên. Chỉ một lát bánh nhỏ 100g đã chứa tới 160 calo - tương đương 16 phút chạy bộ mới có thể đốt cháy hết.

Nếu thưởng thức 2 miếng, bạn sẽ nạp vào cơ thể 320 calo - một con số đáng báo động cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng.

Những món fast food luôn là trở ngại lớn nhất cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào. Đa phần đều là các món chiên ngập dầu (gà rán, khoai tây chiên, thịt xông khói) hoặc chứa lượng phô mai khổng lồ như pizza.

Chỉ một phần fast food thông thường đã có thể chứa tới 1.000 kcal - tương đương gần 2 giờ tập luyện cường độ cao mới có thể tiêu hao hết lượng calo khủng khiếp này.

Những cơn đói giữa các bữa chính thường khiến chúng ta tìm đến các món ăn vặt tiện lợi. Các loại chips, bánh snack đóng gói sẵn với giá cả phải chăng và hương vị hấp dẫn luôn là lựa chọn ưu tiên.

Tuy nhiên, ít ai biết rằng những thực phẩm này chứa lượng lớn chất béo bão hòa (satured fat) - nguyên nhân hàng đầu dẫn đến tình trạng thừa cân, các bệnh lý tim mạch và cholesterol cao.

Những miếng trái cây đóng hộp với màu sắc bắt mắt thường được dùng làm món ăn kèm với cocktail. Tuy nhiên, tất cả các loại trái cây đóng hộp đều được bảo quản bằng đường hóa học và chất bảo quản, khiến chúng trở thành lựa chọn không lý tưởng cho người đang ăn kiêng.

Ít người biết rằng nước ép trái cây nguyên chất chỉ giữ lại một số chất hòa tan như đường đơn và vitamin C, trong khi mất đi chất xơ, vitamin A, E và carotene. Đặc biệt, các loại nước ép đóng hộp còn chứa thêm đường và hương liệu nhân tạo, gây hại cho sức khỏe.
Tốt nhất nên chọn trái cây tươi để hấp thu trọn vẹn dưỡng chất tự nhiên.

Món kem mát lạnh luôn là niềm yêu thích của mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, với thành phần chủ yếu là kem béo, sữa và đường, đây không phải là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang theo đuổi vóc dáng thon gọn.

Ngoài các thành phần cơ bản, kem thường được bổ sung thêm chocolate chips, kẹo, trái cây và các hương liệu khác. Đa số kem thương mại hiện nay đều chứa chất phụ gia và chất làm đặc để tăng độ ổn định và kéo dài hạn sử dụng. Những chất này thường đi kèm với lượng calo khổng lồ từ đường và chất béo không tốt cho sức khỏe.
Một cốc kem vani thông thường chứa khoảng 1000 calo, 64g chất béo và 16g protein - tương đương lượng protein trong 70g thịt gà hoặc cá nướng.
Lượng đường và calo còn tăng vọt khi kết hợp thêm các topping như kẹo, socola hay bánh quy. Dù một số loại kem có sử dụng đường tự nhiên từ sữa và trái cây, phần lớn vẫn chứa đường tinh chế. Điều này khiến kem trở thành món ăn cần hạn chế trong chế độ giảm cân.

Dù là nguồn cung cấp canxi và dưỡng chất thiết yếu, sữa tươi nguyên kem lại không phải lựa chọn tối ưu cho người ăn kiêng do chứa lượng lớn calo và chất béo bão hòa.

Thay vì dùng sữa nguyên kem, bạn có thể chuyển sang các loại sữa ít béo, sữa đậu nành hoặc sữa hạnh nhân - những lựa chọn lành mạnh hơn với lượng calo thấp hơn đáng kể.

Dù mang lại nhiều vitamin và dưỡng chất, các loại hoa quả khô lại tiềm ẩn nguy cơ gây tăng cân do chứa hàm lượng đường cao, dễ kích thích cảm giác thèm ăn và dẫn đến việc ăn uống thiếu kiểm soát.

Mọi loại trái cây sấy khô từ nho khô đến các loại hạt như điều, hạnh nhân đều chứa nhiều calo và chất béo bão hòa. Chúng có thể khiến cân nặng tăng nhanh chóng. Vì vậy, những ai đang trong chế độ giảm cân nên hạn chế tối đa việc sử dụng các loại trái cây khô này.

Các loại đồ uống có cồn như bia rượu hay nước ngọt có ga không chỉ là thủ phạm gây tăng cân mà còn tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng như bệnh tim mạch, cao huyết áp.

Ngay cả nước ép trái cây tự nhiên cũng có thể khiến bạn tăng cân nếu sử dụng quá nhiều do hàm lượng đường fructose cao, dễ chuyển hóa thành mỡ thừa tích trữ trong cơ thể.

Đặc biệt, các loại nước ép đóng hộp còn nguy hiểm hơn khi được bổ sung thêm đường và các chất phụ gia hóa học để tạo màu sắc, hương vị hấp dẫn, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe về lâu dài.

Món bánh Pía với hương vị béo ngậy đặc trưng, nhất là phiên bản nhân sầu riêng thơm lừng, luôn khiến thực khách khó lòng chối từ. Tuy nhiên, ít người biết rằng một chiếc bánh Pía nhỏ nhân sầu riêng chứa tới 709 kcal và 29,8g chất béo, tương đương 3,5 chén cơm trắng. Con số này còn gây sốc hơn khi xét đến các loại nhân phong phú khác như đậu xanh, trứng muối.

Hàm lượng dinh dưỡng trong 100g nguyên liệu:

• Đậu xanh: 328 kcal
• Sầu riêng: 144 kcal
• Đường cát trắng: 397 kcal
• Thịt heo mỡ: 394 kcal
• Bột mì: 340 kcal
• Lòng đỏ trứng vịt: 368 kcal

Nếu đang theo đuổi chế độ ăn kiêng, bạn nên loại bỏ ngay món bánh hấp dẫn này khỏi thực đơn.

Món bánh bèo thập cẩm là sự kết hợp hài hòa giữa bánh bèo, bánh đúc, bánh ít trần và bánh bột lọc. Phần nhân thơm ngon gồm thịt bằm, tôm xay nhuyễn, được phủ một lớp mỡ hành bóng loáng, điểm xuyết thêm chả lụa và đồ chua giòn tan.

Chỉ nghe mô tả thôi cũng đủ khiến bạn thèm thuồng. Một suất bánh bèo thập cẩm chứa đến 608 kcal cùng 21,6 gram chất béo, tương đương với năng lượng của 3 bát cơm trắng. Đây chắc chắn sẽ là 'kẻ thù' của quá trình giảm cân nhanh chóng.

Món bánh cuốn đã trở thành nét ẩm thực đặc trưng không thể thiếu của Hà Nội. Những lớp bánh mỏng manh bọc lấy nhân thịt băm cùng mộc nhĩ giòn sần sật, điểm xuyết hành khô vàng ruộm, tạo nên hương vị khó cưỡng. Đây chính là lựa chọn lý tưởng cho bữa điểm tâm.

Tuy nhiên, với 590 kcal và 25,6 gram chất béo trong mỗi đĩa, tương đương 3 chén cơm, bánh cuốn có thể trở thành trở ngại cho những ai đang theo đuổi chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt.