1. Nước Pháp
Nước Pháp - quốc gia thanh lịch bậc nhất với những người phụ nữ duyên dáng và phong cách sống đáng ngưỡng mộ. Giáng sinh ở đây thật đặc biệt khi các em nhỏ đặt đôi giày cạnh lò sưởi vào đêm trước Noel để nhận quà. Trong khi đó, thanh thiếu niên thường cùng người lớn đến nhà thờ dự lễ nửa đêm trước khi về nhà thưởng thức bữa ăn khuya mang tên 'le réveillon'.
Người dân Pháp còn nổi tiếng với những buổi trình diễn rối vào đêm Giáng sinh, đặc biệt sôi động tại Paris và Lyons - những thành phố cổ kính từ thời Trung Cổ.
Một truyền thống độc đáo khác là vào cuối tháng 11, các bậc phụ huynh thường mua cho con mình chiếc lịch đặc biệt 'Calendrier de l'Avent'. Mỗi ngày trong tháng 12, trẻ em sẽ mở một ô cửa sổ nhỏ trên lịch để nhận những thanh sôcôla ngọt ngào. Đây chính là cách người Pháp tạo niềm vui nhỏ mỗi ngày cho trẻ nhỏ trong mùa Giáng sinh lạnh giá.

2. Nước Đức
"Alle Jahre wieder" - "Mỗi năm lại đến" là câu nói quen thuộc trong tâm trí người dân Đức khi mùa Giáng sinh về. Khắp đất nước này, từ những thị trấn nhỏ với vài gian hàng đơn sơ trang trí bằng đèn lồng và cành thông, đến những thành phố lớn với hội chợ sầm uất, đều ngập tràn không khí lễ hội từ những ngày đầu tháng 12.
Tham quan chợ Giáng sinh là nét văn hóa đặc trưng của người Đức. Nổi bật nhất là món bánh "Dresdner Christstollen", vốn có tên gọi khác là Striezel, nổi tiếng đến mức nhiều khu chợ còn được đặt theo tên loại bánh này. Du khách nào đến đây cũng muốn thưởng thức và mua về làm quà.
Những khu chợ mùa vụ này đóng góp gần 8 tỷ USD mỗi năm cho ngành du lịch Đức. Trong dịp lễ, các gia đình thường đặt bàn nhỏ cạnh cửa sổ với nhiều chiếc đĩa. Trẻ em trang trí cửa sổ bằng những bức vẽ để ông già Noel không quên để lại quà bánh. Người Đức cũng đặc biệt yêu thích loài hoa Giáng sinh - biểu tượng của sức sống giữa mùa đông lạnh giá.

3. Nước Nga
Theo truyền thống cổ xưa, người dân Nga thường kỷ niệm Giáng sinh trong ba ngày liên tiếp từ 7 đến 9 tháng 1. Sự khác biệt này bắt nguồn từ việc Nga sử dụng lịch Julian (lịch cũ) thay vì lịch Gregorian (lịch mới) như các nước phương Tây. Chính vì thế, Giáng sinh của Chính thống giáo phương Đông, bao gồm Nga và các nước Đông Âu, diễn ra muộn hơn 13 ngày so với ngày 25/12 của Công giáo.
Trước thềm Giáng sinh, người Nga thực hiện nghi thức ăn chay kéo dài 40 ngày với những quy định khắt khe: kiêng thịt, trứng, sữa và mỡ động vật. Vào các ngày thứ Hai, Tư và Sáu còn phải kiêng cả cá và rượu. Đêm 6 tháng 1 - thời khắc kết thúc lễ chay, mọi người thường tụ tập quanh những đống lửa lớn, tin rằng ngọn lửa sẽ xua tan bóng tối, mang lại mùa màng bội thu và sưởi ấm linh hồn người đã khuất.
Bữa tiệc Giáng sinh truyền thống thường bao gồm 12 món ăn tượng trưng cho 12 vị tông đồ. Nhiều gia đình còn chuẩn bị thêm chỗ ngồi để tưởng nhớ những thành viên đã qua đời, tạo nên không khí ấm cúng và đầy tình thân.

4. Vương quốc Đan Mạch
Đêm 24/12 tại Đan Mạch là khoảnh khắc sum họp gia đình, cùng thưởng thức bữa tối ấm cúng và trao nhau những món quà ý nghĩa. Không khí lễ hội ngập tràn với điệu nhảy quanh cây thông Noel rực rỡ và những bài ca Giáng sinh vang vọng. Nhiều người lựa chọn tham dự thánh lễ tại nhà thờ để đón chào ngày lễ thiêng liêng.
Từ tháng 11, các con phố và cửa hàng đã khoác lên mình chiếc áo mới với cây thông, trái tim Giáng sinh, hình ảnh thiên thần và các vị tiên nhỏ. Tháng 12 đến mang theo những bữa tiệc trưa Giáng sinh tại công sở và những hoạt động thủ công của trẻ em tại trường học, câu lạc bộ.
Trẻ em Đan Mạch háo hức đếm ngược đến Giáng sinh qua những tờ lịch đặc biệt, trong khi các kênh truyền hình phát sóng chương trình đặc biệt mỗi ngày. Ngày 25 và 26/12 là dịp để các gia đình quây quần bên những bữa trưa ấm áp, kéo dài không khí ấm cúng của mùa lễ hội.

5. Đất nước Ireland
Khác với nhiều quốc gia nơi Giáng sinh là dịp gia đình quây quần bên bữa tiệc ấm cúng, người dân Ireland có truyền thống đặt nến trên bệ cửa sổ như lời mời chân thành đến các vị Thánh và những lữ khách mệt mỏi. Bất kỳ ai dừng chân trước ngôi nhà có ánh nến đều được chủ nhà niềm nở đón tiếp bằng bữa tối thịnh soạn và chỗ nghỉ qua đêm.
Ngày 26/12 - ngày lễ quốc gia của Ireland, những chàng trai trẻ hóa thân thành chim hồng tước, mang theo cây gậy trang trí nhựa ruồi (được coi là tổ chim hồng tước - biểu tượng của Thánh Stephen), đi từ nhà này sang nhà khác ca hát rộn ràng.

6. Đất nước Phần Lan
Bạn có bao giờ nghĩ sẽ đi tắm hơi giữa tiết trời Giáng sinh lạnh giá? Đó chính là truyền thống độc đáo của người dân Phần Lan trước khi chào đón ông già Noel. Vào đêm Giáng sinh, các gia đình thường quây quần bên mâm cơm với những món ăn đặc trưng: thịt heo nướng, khoai tây nghiền, cá hồi, cháo đặc và gà tây. Đặc biệt, ông già Noel ở đây được gọi là "Joulupukki" và luôn vào nhà bằng cửa chính.
Dịp lễ này cũng là thời điểm người Phần Lan đến nhà thờ và viếng mộ người thân, thể hiện sự tưởng nhớ với những người đã khuất.

7. Quốc gia Ba Lan
Là quốc gia có truyền thống Thiên Chúa giáo lâu đời, người dân Ba Lan có phong tục độc đáo là chỉ bắt đầu bữa tối Giáng sinh khi nhìn thấy ngôi sao đầu tiên xuất hiện trên bầu trời. Người may mắn phát hiện ngôi sao sẽ được quyền khai tiệc. Bữa ăn thường gồm 12 món tượng trưng cho 12 tháng trong năm, khởi đầu bằng món súp củ cải đỏ hoặc súp bắp cải, tiếp theo là các món cá hoặc gà tây truyền thống.
Điểm đặc biệt trong văn hóa Giáng sinh của người Ba Lan là luôn dành chỗ cho khách bất ngờ. Số lượng đĩa trên bàn phải là số lẻ (5,7,9...) và phải tương ứng với số thực khách. Nghi thức quan trọng nhất là khi chủ nhà bẻ chiếc bánh oplatek - loại bánh quế mỏng in hình cảnh Chúa giáng sinh - để chia sẻ với mọi người.

8. Nước Áo
Khác với nhiều nơi, trẻ em Áo đã nhận được quà từ ngày 6/12 khi ông già Noel đặc biệt của họ đi phát kẹo, hạt dẻ và táo. Đến đêm 24/12, một nhân vật thần tiên có cánh tên Kristkindl sẽ mang quà và cây thông Noel tới. Các em nhỏ phải kiên nhẫn chờ tiếng chuông báo hiệu mới được vào phòng khách, nơi cây thông Noel lung linh với những ngọn nến và kẹo ngọt đang chờ đón.

9. Đất nước Nhật Bản
Một nét văn hóa độc đáo ở Nhật là truyền thống thưởng thức Bản giao hưởng số 9 của Beethoven (Daiku) vào dịp cuối năm. Tháng 12 hàng năm chứng kiến khoảng 200 buổi hòa nhạc lớn nhỏ khắp đất nước trình diễn tác phẩm này. Người Nhật quan niệm rằng năm cũ chưa thực sự khép lại nếu chưa được nghe kiệt tác âm nhạc này.
Trong mùa Giáng sinh, người Nhật có tập tục kiêng kỵ tặng thiệp màu đỏ vì quan niệm đây là màu của cáo phó. Thay vào đó, họ chọn những tấm thiệp trắng tinh khôi như bông tuyết, tượng trưng cho sự thuần khiết và may mắn.

10. Xứ sở Tây Ban Nha
Người dân vùng Catalonia (Tây Ban Nha) có truyền thống độc đáo khi biến một khúc gỗ thành nhân vật ngộ nghĩnh với chiếc mũ đáng yêu và nụ cười rạng rỡ. 'Chú lùn gỗ' này xuất hiện trong mỗi gia đình khoảng 2 tuần trước Noel, được 'chăm sóc' bằng bánh kẹo và trái cây mỗi ngày. Đêm Giáng sinh, cả nhà sẽ cùng gõ vào chú lùn gỗ này và hát vang những giai điệu mừng Giáng sinh truyền thống.

11. Đất nước Mexico
Khác với nhiều quốc gia, người dân Mexico có cách đón Giáng sinh đặc biệt với lễ hội Mixa vào đêm Noel. Trẻ em háo hức chờ đợi món quà từ thánh "El Niño Dios" trong đôi giày vào ngày 6/1. Thay vì cây thông, họ trang trí nhà bằng hoa trạng nguyên rực rỡ. Không khí lễ hội tràn ngập tiếng nhạc, điệu nhảy và các vở kịch tái hiện cảnh Chúa giáng sinh. Thủ đô Mexico còn nổi tiếng với cây Noel cao 45m. Sau đêm hội, đường phố trở nên yên tĩnh lạ thường khi mọi người nghỉ ngơi lấy lại sức.

12. Đất nước Bồ Đào Nha
Bồ Đào Nha mang đến trải nghiệm Giáng sinh độc đáo với đa dạng truyền thống từ cây thông cổ điển, lửa trại, mặt nạ cho đến hạt dẻ và cả chuối. Đặc biệt, đây là dịp để tưởng nhớ người đã khuất khi mỗi gia đình luôn dành một chỗ trống trên bàn tiệc như lời mời gọi người thân quá cố về sum họp. Nét văn hóa này khá tương đồng với phong tục tảo mộ đầu năm của người Việt Nam.

13. Vương quốc Thụy Điển
Giáng sinh tại Thụy Điển mang đậm nét văn hóa độc đáo với những câu chuyện ý nghĩa về cuộc sống con người. Các món ăn truyền thống như cá lạnh, gravlax, cá hồi hun khói được trình bày đẹp mắt theo bảng màu riêng biệt. Đêm Giáng sinh ấm cúng khi cả gia đình cùng nhau thưởng thức bánh ngọt và lắng nghe tiếng chuông nhà thờ vang vọng.
Một trong những truyền thống thú vị nhất diễn ra tại thị trấn Gavle, nơi người dân đốt cháy con dê rơm khổng lồ - biểu tượng Giáng sinh Scandinavia - để kết thúc mùa lễ hội. Nghi lễ này tạo nên khung cảnh ngoạn mục với ngọn lửa bùng cháy giữa tiết trời đông giá lạnh.

14. Đất nước Ucraina
Nét độc đáo trong cách trang trí Giáng sinh của người Ucraina là việc thêm hình nhện và mạng nhện giả lên cây thông Noel. Truyền thống này bắt nguồn từ niềm tin rằng mạng nhện xuất hiện vào sáng Noel sẽ mang lại điềm lành. Ngày lễ chính thức ở đây là 7/1, với hình ảnh ông già Noel đặc biệt chỉ dùng 3 chú tuần lộc kéo xe thay vì 6 chú như thông thường, cùng với sự xuất hiện của "Cô bé bông tuyết" trong bộ trang phục xanh bạc và mũ tuyết trắng.

15. Vương quốc Na Uy
Giáng Sinh tại Na Uy là dịp lễ quan trọng trong đời sống tinh thần người dân. Đêm 24/12, tiếng chuông nhà thờ vang lên lúc 5 giờ chiều báo hiệu thời khắc sum họp gia đình bên bữa tối truyền thống với các món đặc sản: ribbe (sườn lợn), lutefisk (cá ngâm kiềm), pinnekjott (sườn cừu muối). Quà được đặt dưới gốc cây thông và mở sau bữa ăn. Điểm độc đáo là người Na Uy giấu hết chổi trong nhà vì tin rằng phù thủy sẽ dùng chúng bay đi trong đêm Giáng Sinh.

16. Đất nước Latvia
Latvia nổi tiếng với bữa tiệc Giáng Sinh gồm 12 món truyền thống như bánh cuộn thịt xông khói, bánh gừng và món đậu Hà Lan xám nấu với thịt xông khói. Đặc biệt, du khách sẽ bất ngờ với lễ hội mặt nạ đường phố nơi các diễn viên đeo mặt nạ gấu, ngựa, thây ma... biểu diễn kịch câm để xua đuổi tà ma và cầu chúc mùa màng bội thu.

17. Đất nước New Zealand
Khác biệt với nhiều quốc gia, Giáng sinh ở New Zealand diễn ra giữa mùa hè nóng bức. Ông già Noel tại đây thường được mời một ly bia lạnh thay vì đồ uống nóng. Nhiều gia đình chọn cách đón Noel bằng những buổi picnic ngoài trời hoặc tắm biển.
Bữa tiệc Giáng sinh có thể là bữa trưa thịnh soạn với gà tây, giăm bông, thịt nướng truyền thống, hoặc đơn giản hơn là tiệc nướng ngoài trời. Hải sản tươi sống và nguyên liệu địa phương thường được ưa chuộng hơn các món nướng nóng. Món tráng miệng đặc trưng là pavlova - chiếc bánh trứng đường giòn tan phủ kem và trái cây tươi, cùng với các loại bánh pudding và bánh nướng nhân trái cây.

18. Xứ sở Australia
Khác với hình ảnh quen thuộc về cỗ xe tuần lộc, tại Úc, ông già Noel di chuyển bằng xe trượt tuyết được kéo bởi 8 chú kangaroo trắng - loài vật biểu tượng của đất nước này. Một trong những hoạt động đặc sắc nhất là sự kiện 'Đêm Thánh Ca Ánh Nến' (Carols By Candlelight) bắt nguồn từ Melbourne năm 1937, nơi hàng ngàn người cùng cầm nến hát vang những bài Thánh Ca truyền đi thông điệp hòa bình.
Giáng sinh ở Úc còn gắn liền với các hoạt động thể thao sôi động như bóng chày và đua thuyền buồm, cùng với truyền thống trao tặng quà ý nghĩa. Một mùa Giáng sinh đậm chất Úc độc đáo và khác biệt!

19. Quốc gia Thụy Sĩ
Khác với hình ảnh truyền thống, ông già Noel tại Zurich (Thụy Sĩ) không dùng xe tuần lộc mà di chuyển bằng xe buýt đặc biệt chở trẻ em đi khắp thành phố. Trên xe, ông cùng các em hát vang những bài ca Giáng sinh và phát kẹo ngọt. Đây là nét độc đáo chỉ có ở Thụy Sĩ khi phương tiện công cộng được biến tấu thành cỗ xe thần kỳ của ông già Noel.

20. Vương quốc Bỉ
Ngày 6/12 hàng năm, người dân Bỉ tổ chức lễ kỷ niệm Thánh Nicholas khác biệt với Giáng sinh. Ông già Noel ở đây có tên gọi de Kerstman hoặc le Père Noël tùy vùng ngôn ngữ (Hà Lan/Pháp/Đức). Quà thường được giấu dưới gốc cây hoặc trong tất treo lò sưởi. Bữa sáng Giáng sinh đặc trưng là bánh mì ngọt cougnou hình em bé Jesus, cùng những bữa tiệc sum họp gia đình ấm cúng.

21. Đất nước Brazil
Dù điều kiện kinh tế khác nhau, mọi gia đình Brazil đều trang trí cây thông Noel, thậm chí là cây nhựa giá rẻ. Không có tuyết thật, họ dùng bông trắng giả làm tuyết phủ cành. Ông già Noel ở đây được gọi là "Papai Noel" với phong tục gần giống Mỹ và Anh.
Bữa tiệc Giáng sinh tùy thuộc vào điều kiện: từ gà tây, thịt, đậu cho nhà khá giả đến gà, cơm đơn giản hơn, nhưng đều không thể thiếu bia và món tráng miệng Brigadeiro làm từ sữa và sô cô la nổi tiếng.

22. Đất nước Hà Lan
Khác với nhiều quốc gia, trẻ em Hà Lan háo hức chờ đợi ngày 5/12 khi ông già Noel Sinterklaas mang quà đến. Truyền thống bắt đầu từ thứ Bảy thứ hai của tháng 11, khi Sinterklaas từ Madrid (Tây Ban Nha) đến các cảng biển Hà Lan bằng tàu thủy cùng những người phụ tá Zwarte Pieten (Peter mặt đen).
Khi đoàn rước gồm Sinterklaas trong bộ lễ phục đỏ cưỡi ngựa trắng tiến vào thành phố, chuông nhà thờ vang lên khắp nơi. Mỗi thành phố đều có người đóng giả Sinterklaas để phát quà cho trẻ em, tạo nên không khí lễ hội rộn ràng.

23. Việt Nam
Tại Việt Nam, Giáng sinh dù không phải lễ chính thức nhưng đã trở thành dịp được nhiều người mong đợi. Đêm 24 rạng sáng 25/12, không chỉ tín đồ Công giáo mà cả người ngoại đạo cũng nô nức tham gia các hoạt động lễ hội. Cây thông Noel được trang trí công phu với chuông, dây tuyết, đèn màu và quà tặng, tạo nên không khí rộn ràng khắp phố phường.

24. Vương quốc Anh
Trẻ em Anh có truyền thống viết thư cho ông già Noel rồi ném vào lò sưởi, tin rằng lá thư sẽ bay qua ống khói đến Bắc Cực. Bánh pudding Giáng sinh với những vật phẩm may mắn giấu bên trong là món không thể thiếu. Lễ hội kéo dài 3 ngày từ 24-26/12, với điểm nhấn là buổi lễ sáng 25/12 khi gia đình sum họp, trao quà và dùng bữa chính. Anh cũng là nước đầu tiên dùng cây tầm gửi - biểu tượng hòa bình trong dịp này.

25. Hợp chủng quốc Hoa Kỳ
Là quốc gia đa văn hóa, Hoa Kỳ có cách đón Giáng sinh phong phú tùy theo truyền thống từng gia đình, kết hợp nhiều nét đẹp từ Ireland, Australia, Ba Lan đến Bỉ. Mỗi vùng miền mang sắc thái riêng: trẻ em Hawaii tin ông già Noel đến bằng thuyền, Alaska rước sao ca hát, New Mexico trang trí sao và đèn lồng giấy, Texas tổ chức lễ Posadas như Mexico. Sự đa dạng này tạo nên nét độc đáo khó nơi nào có được.

26. Đất nước Ý (Italy)
Đất nước Ý nổi tiếng với những quý ông lịch lãm có cách đón Giáng sinh đặc biệt. Bữa tối đêm 24 thường gồm cá chình nướng, món rau cardoni truyền thống và bánh pastry phô mai. Trong ánh nến lung linh, trẻ em kể chuyện về sự ra đời của Chúa Hài Đồng. Điều thú vị là quà thường được tặng sau lễ nửa đêm, và theo truyền thống, chính bà già Noel Strega Buffana - chứ không phải ông già Noel - là người mang quà đến cho trẻ em.

