7 công thức sinh tố mãng cầu xiêm ngon, mát lạnh tại nhà

Nguyên liệu:

• 500 gr thịt mãng cầu
• 500 gr dâu tây
• 4 muỗng canh sữa đặc
• 1/2 chén đá viên

Cách làm:

• Bước 1: Dâu tây rửa sạch, bỏ cuống và cắt đôi. Mãng cầu tách vỏ, bỏ hạt và lấy thịt cho vào tô.
• Bước 2: Cho dâu tây, mãng cầu, 4 muỗng canh sữa đặc và đá viên vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn là được.
• Bước 3: Sinh tố mãng cầu dâu tây thơm ngon, mát lạnh, vị ngọt thanh của mãng cầu kết hợp với chua nhẹ của dâu tây sẽ giúp bạn giải khát và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

Nguyên liệu:

• 300g mãng cầu gai
• 1 quả xoài
• 1 bịch sữa tươi
• 3 muỗng cà phê sữa đặc
• Một ít đá viên

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Mãng cầu gai rửa sạch, gọt vỏ, tách hạt, lấy thịt cho vào tô. Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho mãng cầu, xoài, sữa tươi, sữa đặc vào máy xay, bật máy và xay nhuyễn. Nếu không dùng sữa, bạn có thể thay bằng mật ong. Sau đó, cho đá viên vào và xay tiếp cho đến khi đá hòa quyện vào sinh tố. Tắt máy và rót sinh tố ra ly, trang trí theo ý thích và thưởng thức. Món sinh tố mãng cầu xoài thơm ngon này chỉ cần vài bước đơn giản, hãy làm thử và chia sẻ cùng gia đình.

Nguyên liệu:

• 1/2 trái mãng cầu xiêm
• 1 quả chuối
• 3 muỗng canh sữa chua
• 2 muỗng canh hạt chia
• 1 chén nước lọc

Cách làm:

• Bước 1: Mãng cầu rửa sạch, bóc vỏ và tách hạt, lấy thịt mãng cầu cho vào tô. Chuối lột vỏ và cắt thành khoanh nhỏ khoảng 3-4cm.
• Bước 2: Cho chuối, mãng cầu, sữa chua, hạt chia và nước lọc vào máy xay. Bật máy xay nhuyễn tất cả nguyên liệu cho đến khi hỗn hợp trở nên mịn màng. Tắt máy.
• Bước 3: Hương vị ngọt ngào của mãng cầu kết hợp với chua nhẹ từ sữa chua và chút cay cay của gừng tạo nên một hương vị rất đặc biệt. Hạt chia sừn sựt khi uống khiến món sinh tố thêm phần hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• 300g mãng cầu xiêm
• 1 hộp sữa chua
• 40g sữa đặc
• Đá bào

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế nguyên liệu: Mãng cầu xiêm gọt vỏ, cắt đôi, bỏ cùi và hạt. Lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô.
• Bước 2: Cho mãng cầu, sữa chua và sữa đặc vào máy xay, bật máy xay cho đến khi hỗn hợp mịn. Nếm thử, nếu muốn thêm ngọt có thể cho thêm sữa chua hoặc sữa đặc. Tiếp theo, cho đá bào vào và xay thêm một lần nữa để hỗn hợp mịn đều. Nếu không thích đá, bạn có thể cho sinh tố vào tủ lạnh khoảng 1-2 tiếng rồi thưởng thức.
• Thành phẩm: Chỉ với vài bước đơn giản là bạn đã có ngay một ly sinh tố mãng cầu chua ngọt, thơm mát. Hãy thử làm cho gia đình thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

• 1 trái mãng cầu xiêm
• 240 ml sữa tươi
• 2 muỗng canh sữa đặc
• 2 muỗng canh nước cốt dừa
• 1 muỗng canh tinh chất vani
• 1/4 muỗng cà phê muối

Cách làm:

• Bước 1: Mãng cầu xiêm gọt vỏ, bỏ hạt và lấy phần thịt mãng cầu cho vào tô. Sau đó, cho tô mãng cầu vào ngăn đông khoảng 15 - 30 phút để mãng cầu lạnh mà không cần thêm đá.
• Bước 2: Cho mãng cầu, sữa tươi, sữa đặc, nước cốt dừa, tinh chất vani và muối vào máy xay. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn đều, rồi tắt máy và rót ra ly để thưởng thức.
• Bước 3: Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh, chua nhẹ của mãng cầu hòa quyện cùng vị béo của sữa, mang lại một ly sinh tố mát lạnh và đầy dưỡng chất.

Nguyên liệu:

• 150g bơ
• 100g mãng cầu
• 1 hộp sữa đặc (nhỏ)
• 220ml sữa tươi không đường
• 2 thìa cà phê đường trắng

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch bơ, lột vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Mãng cầu bỏ hạt, cắt nhỏ rồi để riêng trong một bát.
• Bước 2: Cho bơ, mãng cầu, đường, sữa đặc, sữa tươi và đá bào vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
• Bước 3: Sau khi xay xong, rót sinh tố ra ly, có thể để trong ngăn đá tủ lạnh khoảng 20 phút. Trang trí với vài lát bơ lên trên và thưởng thức ngay.

Nguyên liệu:

• 1 quả mãng cầu xiêm
• 1 muỗng canh bột cà phê nguyên chất
• 2 muỗng cà phê sữa đặc
• 50ml sữa tươi không đường
• Đường vừa đủ
• 1 chén đá viên
• 60ml nước sôi

Cách làm:

• Pha cà phê: Cho 1 muỗng canh bột cà phê vào phin, nhẹ nhàng lắc đều, nén bằng nắp, rồi cho 20ml nước sôi vào. Đợi 1 phút cho cà phê nở, sau đó cho thêm 40ml nước sôi, đậy nắp lại, chờ khoảng 10-15 phút cho ra nước cốt cà phê.
• Sơ chế mãng cầu: Rửa sạch quả mãng cầu, bóc vỏ, tách hạt để lấy phần thịt.
• Xay sinh tố: Cho thịt mãng cầu, sữa tươi, đường, sữa đặc, cà phê và đá viên vào máy xay, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn đều.
• Thành phẩm: Sinh tố mãng cầu cà phê với hương thơm quyến rũ, vị ngọt của mãng cầu kết hợp với sự béo ngậy của sữa và chút đắng nhẹ từ cà phê sẽ mang đến một trải nghiệm mới lạ nhưng đầy hấp dẫn.