Top 10 công thức làm sữa hạt bằng máy đơn giản nhất

Nguyên liệu:

• Hạt bí: 20 gam
• Khoai môn: 50 gam
• Hạt điều: 30 gam
• Đường trắng: một ít

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch tất cả các loại hạt, sau đó ngâm chúng trong nước từ 2 đến 3 giờ. Khoai môn cắt thành miếng nhỏ.
• Bước 2: Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay sữa hạt, thêm 1 lít nước lọc và chọn chế độ "Plant milk" để máy tự động làm sữa.
• Bước 3: Sau khi xay xong, bạn có thể thêm đường vào tùy theo khẩu vị và múc ra để thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 3 quả chuối
• 50 gam hạnh nhân
• 3 thìa nhỏ yến mạch
• 1,2 lít nước ấm (khoảng 80 - 90 độ C)

Cách làm:

• Ngâm hạnh nhân qua đêm rồi bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Yến mạch ngâm trong nước ấm khoảng 1 - 2 tiếng, sau đó rửa sạch lại và rang cho thơm.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa, bật chế độ nấu tự động. Sau khoảng 8 phút, bạn sẽ có ngay ly sữa chuối, hạnh nhân và yến mạch thơm ngon, bổ dưỡng.

Nguyên liệu:

• 200g mè đen
• 200g đậu nành
• 1 lít nước lọc
• Đường

Cách làm:

• Bước 1: Ngâm đậu nành trong nước từ 6 đến 8 giờ cho mềm, sau đó rửa sạch và để ráo.
• Bước 2: Đem mè đen đãi vỏ, rửa sạch và để ráo. Rang mè đen trên bếp khoảng 5 phút cho thơm.
• Bước 3: Cho đậu nành và mè đen vào cối xay, thêm nước lọc đã chuẩn bị trước và bắt đầu xay.
• Bước 4: Chọn chế độ “Nấu sữa hạt” hoặc “Sữa thảo mộc” để nấu sữa chín.

Chỉ cần đợi khoảng 20 đến 25 phút, bạn sẽ có ngay sữa mè đen với đậu nành thơm ngon. Đổ sữa ra ly và thưởng thức (có thể thêm đường tùy thích).

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 30 gram hạt bí
• 40 gram yến mạch
• 10 hạt macca
• Đường trắng (theo khẩu vị)

Quy trình thực hiện:

• Bước đầu tiên, bạn hãy rửa sạch yến mạch, sau đó ngâm trong nước sạch khoảng 1 tiếng. Lưu ý trong quá trình ngâm, cứ mỗi 30 phút bạn cần thay nước một lần để yến mạch không bị nhớt.
• Sau đó, cho tất cả nguyên liệu vào máy xay, thêm khoảng 1 lít nước và chọn chế độ "Plant milk".
• Khi quá trình xay hoàn tất, cho đường vào theo khẩu vị, sau đó chọn chế độ "Fruits" để giúp đường hòa tan đều.
• Cuối cùng, bạn rót sữa vào các lọ thủy tinh để nguội, rồi có thể thưởng thức ngay hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 100 gr hạnh nhân tươi
• 30 gr đường
• 1 lít nước lọc
• Muối hồng (tuỳ chọn, một ít)
• 3 - 4 quả chà là (tuỳ chọn)

Cách thực hiện:

• Sơ chế hạnh nhân: Ngâm 100 gr hạnh nhân vào tô nước trong vòng 5 phút, sau đó bóc vỏ lụa nâu trên hạt để giúp sữa có màu trắng đẹp, thơm ngon hơn. Sau khi bóc vỏ, bạn để hạnh nhân ráo nước bằng cách cho vào rổ.
• Xay hạnh nhân: Cho hạnh nhân đã sơ chế vào máy làm sữa hạt cùng với 1 lít nước lọc rồi xay nhuyễn. Bạn có thể thêm 3 - 4 quả chà là và một ít muối hồng vào để tăng vị ngọt tự nhiên cho sữa. Lưu ý, nhớ bỏ hạt chà là trước khi cho vào máy.
• Nấu sữa hạnh nhân: Sau khi xay xong, cho máy tiếp tục nấu sữa bằng chế độ nấu sữa hạt. Quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút, bạn có thể làm việc khác trong lúc máy tự động nấu mà không cần phải canh lửa.
• Thưởng thức và bảo quản: Sau khi nấu xong, đợi sữa nguội bớt và bạn có thể thưởng thức ngay. Nếu làm nhiều, hãy đổ sữa vào chai thủy tinh và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Sữa sẽ dùng được trong 2 - 3 ngày tùy khẩu phần gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 200 gam hạt điều
• 1 lít nước lọc
• 4 - 6 quả chà là
• 300 gam đường

Quy trình thực hiện:

• Bước 1: Nếu bạn sử dụng hạt điều rang sẵn, không cần phải ngâm. Nếu dùng hạt điều sống, bạn cần ngâm trong nước từ 2 - 4 tiếng để hạt mềm ra.
• Bước 2: Tách bỏ hạt chà là và cho phần thịt chà là, hạt điều đã ngâm cùng với nước lọc vào máy làm sữa hạt. Bật chế độ nấu sữa để máy tiến hành xay và nấu.
• Bước 3: Sau khoảng 30 phút, bạn sẽ có được ly sữa hạt điều mịn màng, thơm ngon và sẵn sàng để thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50 gam đậu nành
• 2 gam táo đỏ
• 800 ml nước lọc
• Đường (tuỳ khẩu vị)

Cách thực hiện:

• Đậu nành sau khi mua về, bạn cần rửa sạch và ngâm trong nước khoảng 12 giờ, sau đó bóc bỏ vỏ.
• Tiếp theo, bạn cho táo đỏ đã bỏ hạt và đậu nành vào máy xay, thêm 800 ml nước vào.
• Chọn chế độ "Plant milk - Sữa thảo mộc" và thêm đường vào theo khẩu vị.
• Khi máy xay hoàn tất, bạn chọn tiếp chế độ "Fruits - Hoa quả" để đường hòa tan đều và sữa sẵn sàng để thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 50 gam gạo lứt huyết rồng
• 30 gam đậu phộng
• 20 gam hạt bí
• 1,2 lít nước lọc

Cách thực hiện:

• Đầu tiên, bạn rửa sạch gạo lứt, loại bỏ hạt hỏng và lép. Sau đó, ngâm gạo qua đêm và rang để dậy mùi thơm.
• Ngâm đậu phộng và hạt bí qua đêm, rồi lột bỏ lớp vỏ lụa.
• Cho 1,2 lít nước và các loại hạt đã ngâm vào máy, chọn chế độ nấu sữa. Sau khoảng 25 phút, sữa sẽ sẵn sàng để thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 80 gr đậu nành
• 100 gr đường trắng
• Máy làm sữa hạt

Cách thực hiện:

• Bước 1: Rửa sạch đậu nành và ngâm trong nước nóng từ 8 – 12 tiếng để hạt mềm. Trong thời gian ngâm, bạn nên thay nước 3 - 4 lần để giúp đậu sạch và mềm hơn.
• Bước 2: Sau khi đậu đã nở, cho vào máy xay sữa hạt và thêm một lượng nước vừa đủ, sau đó bật chế độ nấu sữa.
• Bước 3: Khi quá trình nấu hoàn tất, bạn có thể để sữa nguội và thưởng thức mà không cần lọc bã hạt.

Nguyên liệu:

• Củ dền: 20gr, thái lát mỏng
• Hạt điều tươi hoặc đã rang chín: 60gr – Ngâm trong 30 phút rồi rửa sạch
• Đường phèn: 20gr – Có thể điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị

Cách thực hiện:

• Nếu bạn dùng hạt điều rang sẵn, không cần phải ngâm. Nhưng nếu dùng hạt điều nhân trắng, hãy ngâm trong nước từ 2 – 4 giờ hoặc qua đêm trong tủ lạnh cho hạt mềm hơn.
• Rửa sạch hạt điều đã ngâm, sau đó cho vào cối xay cùng với củ dền đã chuẩn bị, một chút đường và 1 lít nước.
• Bật máy làm sữa hạt và chọn chế độ “Thick drink”, đặt 800ml nước rồi nhấn “ON” để máy bắt đầu quá trình xay và nấu.
• Khoảng 15-20 phút sau, bạn sẽ có được một ly sữa hạt điều củ dền giàu dinh dưỡng.

Lưu ý: Công thức này sẽ cho ra sữa hơi loãng, nhưng rất dễ uống. Bạn có thể điều chỉnh lượng nước sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.