Top 10 loại rau củ quả mini bổ dưỡng và dễ trồng tại nhà khiến các chị em "say mê"

Cà chua bi là giống cà chua nổi tiếng từ những năm 1800, có nguồn gốc từ Ai Cập. Vào năm 1919, loại cà chua này đã trở nên phổ biến tại Mỹ và giờ đây được trồng rộng rãi trên toàn thế giới. Với kích thước nhỏ hơn nhiều so với các loại cà chua thông thường, cà chua bi có thể có hình tròn hoặc dài, màu đỏ hoặc vàng và mang vị chua đặc trưng nhưng ngọt hơn cà chua thường.

Cà chua bi rất dễ trồng, có thể thích nghi với nhiều loại đất như đất cát, đất sét hay đất pha cát. Một năm, bạn có thể trồng nhiều vụ. Quả cà chua bi có thể là hình tròn hoặc thon dài và thường ngọt hơn cà chua thông thường. Loại cây này cũng có thể trồng trong chậu hoặc giỏ treo ngược, là lựa chọn tuyệt vời để trang trí cho ban công hay hiên vườn. Đây là loại quả cung cấp rất nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 30.000 đồng.

Dưa hấu tí hon hiện nay rất được ưa chuộng trong việc trồng tại nhà vì tính dễ trồng và ít tốn công chăm sóc, lại cho quả thơm ngon. Loại dưa này thuộc họ dây leo và còn có các tên gọi khác như dưa hấu chuột hay dưa hấu Mexico. Với kích thước chỉ khoảng 3 cm, dưa hấu tí hon nhỏ gọn, chỉ bằng 1/20 kích thước của dưa hấu thông thường. Dù nguồn gốc của dưa hấu thông thường là từ châu Phi, dưa hấu tí hon lại có nguồn gốc từ Trung Mỹ, và mặc dù không có mối liên hệ nào với nhau, nhưng do hình dáng bên ngoài màu xanh, hai loại dưa này trông giống nhau đến kỳ lạ, như thể dưa hấu thông thường thu nhỏ lại. Dưa hấu tí hon cho quả nhỏ xinh, ruột màu xanh nhạt và có vị thanh mát. Loại cây này còn được dùng làm cảnh vì hoa vàng li ti và dáng vẻ dễ thương của nó.

Cây dưa hấu tí hon thích hợp với thời tiết nắng ấm và không chịu lạnh. Nên trồng vào mùa có nhiệt độ từ 20 – 30 độ C. Mặc dù có thể trồng quanh năm, nhưng thời điểm lý tưởng nhất để bắt đầu là từ mùa xuân, từ tháng 2 đến tháng 9 hàng năm. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 25.000 đồng.

Bí ngô mini trắng, hay còn gọi là Pumpkin Casperita, khi chín sẽ có màu trắng tinh khiết. Kích thước của quả chỉ bằng lòng bàn tay, rất bắt mắt và dễ trồng. Loại bí ngô mini này cho năng suất khá cao và có thể thu hoạch sau khoảng 5 tháng. Bí ngô mini này thường được dùng để làm bánh, nấu súp hoặc nhồi thịt rồi nướng nguyên quả.

Loại quả này rất giàu dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Bí ngô mini chứa nhiều chất xơ, vitamin A, B, C, E, sắt, kẽm, đồng,... Các chất như lutein, zeaxanthin và vitamin A trong bí ngô mini giúp bảo vệ và duy trì sức khỏe cho đôi mắt. Hơn nữa, các chất này còn giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể và mù lòa. Ngoài ra, bí ngô mini còn chứa các chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của các gốc tự do trong cơ thể, nguyên nhân chính gây ra ung thư.

Vì vậy, bạn nên bổ sung bí ngô mini vào khẩu phần ăn của gia đình để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sức khỏe. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 30.000 đồng.

Bí ngô đĩa bay là giống bí tí hon có hình dáng vô cùng độc đáo, được du nhập vào Việt Nam trong vài năm gần đây và nhanh chóng trở nên phổ biến nhờ vẻ ngoài bắt mắt và vị ngọt ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Quả bí ngô đĩa bay có hình dạng giống như chiếc đĩa bay của người ngoài hành tinh, đường kính khoảng 20 cm, có vị ngọt và thường được dùng để xào, nấu canh. Khi bổ đôi, bí ngô có hình cánh hoa, nên cũng rất thích hợp để trang trí các món ăn. Bí ngô đĩa bay có nhiều màu sắc, một số quả còn có sọc vằn nhìn rất đặc biệt.

Bí ngô đĩa bay là giống bí lý tưởng cho mùa hè. Từ khi gieo hạt cho đến khi thu hoạch quả đầu tiên, thời gian khoảng 55-65 ngày. Nếu trồng từ đầu hè, bạn sẽ có trái bí suốt mùa, từ tháng Bảy cho đến khi mùa đông đến. Ở những vùng có khí hậu nắng nóng quanh năm, bí đĩa bay có thể cho trái suốt 12 tháng. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 35.000 đồng.

Cà chua bi quả lê là giống cà chua nhỏ với hình dáng giống quả lê, màu vàng rực rỡ và vị ngọt chua rất đặc trưng. Loại quả này có nguồn gốc từ châu Âu và lần đầu tiên được trồng vào năm 1805. Cà chua bi quả lê ngày càng trở nên phổ biến nhờ có hình dáng độc đáo, vị ngọt đặc biệt và dễ trồng, cho năng suất cao. Cà chua bi quả lê không chỉ cung cấp nhiều dưỡng chất mà còn thu hút bởi màu sắc tươi sáng và hình dáng như quả lê. Quả khi đạt trọng lượng khoảng 50 – 80 gram là có thể thu hoạch.

Mặc dù quả nhỏ nhưng cà chua bi quả lê rất dễ trồng và có thể thu hoạch nhiều vụ trong năm. Quả có vị ngọt giòn, rất thích hợp để làm salad. Đặc biệt, cà chua bi quả lê còn giúp bảo vệ nam giới khỏi nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 35.000 đồng/gói.

Không chỉ có bắp cải tí hon màu xanh truyền thống, hiện nay thị trường còn xuất hiện bắp cải tí hon màu tím, được nhập khẩu từ Nga. Loại này có kích thước và giá trị dinh dưỡng gần như tương đương, nhưng vì màu sắc độc đáo, nó trông thu hút hơn. Bắp cải tí hon tím có thể cao từ 80 – 120cm, mỗi cây cho thu hoạch từ 150 – 170 bắp cải nhỏ, đường kính chỉ khoảng 2,5 – 4cm. Loại bắp cải này thích nghi tốt với khí hậu Việt Nam, không cần chăm sóc quá cầu kỳ nhưng vẫn cho năng suất cao. Hương vị của nó ngọt mát, đăng đắng và mùi hăng nồng, nhưng lại rất tươi giòn và ngon hơn bắp cải thông thường.

Bắp cải tí hon tím phát triển theo kiểu xoắn ốc dọc thân cây, với mỗi cuống lá cho ra một chiếc bắp cải thu nhỏ. Mỗi túi hạt giống có giá khoảng 35.000 đồng.

Ngày nay, không cần phải có khí hậu lạnh mới có thể trồng dâu tây. Nhờ vào những tiến bộ trong khoa học nông nghiệp, nhiều giống dâu tây có thể trồng quanh năm đã được phát triển. Dâu tây bốn mùa này giúp bạn dễ dàng chăm sóc và thu hoạch ngay cả khi điều kiện khí hậu không lý tưởng cho loại cây này. Dâu tây có vị chua ngọt, có thể ăn tươi hoặc dùng để làm sinh tố, nước ép, kem,... Dâu tây chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, nhiều hơn cả cam và dưa hấu, giúp tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa nhiều bệnh. Hàm lượng vitamin C trong dâu tây cao giúp nâng cao hệ miễn dịch và chống oxy hóa rất tốt, giúp cơ thể phòng tránh các bệnh viêm nhiễm. Vitamin trong dâu tây còn hỗ trợ tổng hợp collagen, làm da săn chắc, chống lão hóa, giữ làn da luôn tươi trẻ.

Với giống dâu tây này, khi mới gieo hạt bạn cần tưới nước đều đặn. Khi cây có khoảng 3-4 lá, bạn có thể chuyển cây vào chậu. Mỗi gói hạt giống có giá khoảng 30.000 đồng và có tỷ lệ nảy mầm lên tới 80%.

Bắp cải tí hon, có xuất xứ từ Bỉ, chủ yếu được trồng ở châu Âu và Bắc Mỹ. Ở Việt Nam, mặc dù người dân Đà Lạt đã thử trồng, nhưng do năng suất thấp, họ đã chuyển sang nhập khẩu. Loại rau này có kích thước nhỏ, chỉ khoảng 2,5 – 4 cm, nhỏ hơn nhiều so với bắp cải thông thường. Bắp cải tí hon chứa nhiều vitamin C, thường được chế biến thành salad, xào hoặc nướng. Với hình dáng độc đáo và kích thước nhỏ, bắp cải tí hon có thể trồng trong chậu, phù hợp với các không gian nhỏ hẹp ở thành phố. Đặc biệt, cây cho ra nhiều mầm dọc theo thân, và ở mỗi cuống lá sẽ xuất hiện một bắp cải mini. Một cây có thể cho từ 100 – 150 bắp tí hon. Hạt giống của loại rau này có giá từ 50.000 đến 70.000 đồng/gói. Dù giá hơi cao, nhưng khi tự trồng, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí so với việc mua ngoài chợ, vì giá bán mỗi kg bắp cải tí hon dao động từ 250.000 đến 300.000 đồng (tương đương 50 quả).

Củ cải đỏ mini là loại củ được nhập khẩu từ Nga, nổi bật với vẻ đẹp màu đỏ rực rỡ, thường được trồng làm cảnh. Loại cây này có thể thu hoạch sau khoảng một tháng trồng. Củ cải đỏ dễ sống và không yêu cầu quá nhiều đất, phù hợp với việc trồng trong các chậu, bồn nhỏ, giúp trang trí ban công hoặc không gian sống hạn chế trong thành phố. Không chỉ mang lại nguồn rau sạch cho gia đình, củ cải đỏ còn có ý nghĩa phong thủy và làm đẹp không gian trong nhà.

Củ cải đỏ baby chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin B2, B6, vitamin A, C, D, E, K, cùng các khoáng chất như calcium, iron, magnesium, và nhiều loại vitamin khác. Củ cải đỏ có thể được chế biến thành các món ăn hoặc salad. Giá hạt giống củ cải đỏ là khoảng 60.000 đồng/gói, và có thể thu hoạch sau khoảng một tháng. Nếu mua ngoài, giá mỗi kg củ cải đỏ dao động khoảng 50.000 đồng.

Cà rốt tí hon có nguồn gốc từ châu Âu, là một giống cà rốt dại có kích thước nhỏ hơn rất nhiều so với loại cà rốt thường thấy. Mặc dù nhỏ bé, cà rốt tí hon vẫn giữ được màu sắc và các đặc tính như cà rốt thông thường. Mỗi củ cà rốt tí hon khi trưởng thành chỉ to bằng một đốt ngón tay cái. Loại cà rốt này rất dễ trồng, tỉ lệ nảy mầm lên đến khoảng 80%, và đặc biệt lý tưởng để trồng trong chậu vừa làm cảnh vừa để thu hoạch. Carrot baby pak không chỉ nổi bật với hình dáng độc đáo mà còn có giá trị dinh dưỡng cao, thích hợp để chế biến nhiều món ăn ngon trong bữa cơm hàng ngày. Việc trồng cà rốt tí hon trong chậu không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp, cây chỉ cao khoảng 20-25cm và ưa khí hậu lạnh.

Giá hạt giống cà rốt tí hon khoảng 50.000 đồng cho 50 hạt. Giá thị trường của loại cà rốt này khá cao, dao động từ 150.000 đến 230.000 đồng mỗi kg.