Top 10 Món ngon hấp dẫn ở phố cổ Phường Cửa Nam, Hà Nội

Khi đặt chân đến phố cổ Hà Nội, không thể không trải nghiệm một món ăn đặc sắc mang tên bún ốc. Chỉ từ những nguyên liệu bình dị như ốc, đậu, chuối và bún, những đầu bếp khéo léo đã tạo ra một bát bún ốc thơm ngon và đầy đặn.

Nước luộc ốc kết hợp hài hòa với nước xương ninh, cà chua ngọt thơm và hành khô, tạo ra một nước dùng ngọt sắc và màu cam bắt mắt. Một bát bún ốc truyền thống thường có ốc to giòn, hòa quyện cùng vị chua thanh từ dấm và cà chua, mang đến cho thực khách những trải nghiệm vị giác tuyệt vời.

Để bát bún thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thử thêm các topping phong phú như giò tai, thịt bò, trứng vịt lộn hay tóp mỡ. Đặc biệt, một chút mắm tôm và ớt chưng sẽ khiến bát bún ốc càng thêm đậm đà và khó quên.

Gợi ý cho bạn một số địa chỉ thưởng thức bún ốc nổi tiếng tại khu phố cổ:

• Bún ốc cô Thêm: Số 6 Hàng Chai, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún ốc Thúy: Số 11 Ngõ Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún ốc cô Huệ: Số 43 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Không có trải nghiệm nào tuyệt vời hơn việc thưởng thức một bữa ăn ngon tại phố cổ Hà Nội, và một trong những món ăn không thể thiếu chính là chả cá Lã Vọng. Món ăn nổi tiếng này không chỉ đơn thuần là một món ăn, mà còn là biểu tượng ẩm thực của thủ đô, được sáng tạo bởi một nhà hàng nổi tiếng ngay từ những ngày đầu.

Chả cá Lã Vọng là sự kết hợp hoàn hảo giữa cá lăng và cá quả, đảm bảo mang đến cho bạn những miếng thịt chắc, dai và ngọt. Cá được thái thành những miếng nhỏ hình quân cờ, sau đó được tẩm ướp gia vị và nhanh chóng nướng trên than hoa. Khi thưởng thức, món cá nóng hổi được bày lên chảo ngay tại bàn cùng một chiếc bếp nhỏ, khiến việc thưởng thức trở nên thú vị hơn. Đừng quên thêm hành lá, thì là, lạc rang và bát mắm tôm thơm phức để món ăn thêm phần hấp dẫn.

Với vị ngọt béo của cá hòa quyện cùng hương thơm của rau và mắm tôm, món chả cá Lã Vọng chắc chắn sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ghé thăm phố cổ.

Địa điểm thưởng thức chả cá Lã Vọng tại khu phố cổ:

• Địa chỉ: Số 14 Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bánh rán phố cổ là một trong những đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Hà Nội, khiến bao thực khách phải lòng. Những viên bánh được chế biến tỉ mỉ, với lớp vỏ mỏng giòn rụm, bên trong là lớp mật ngọt mềm mại hòa quyện cùng nhân đỗ xanh mịn màng và dừa nạo thơm phức.

Những chiếc bánh nóng hổi vừa mới ra lò với lớp mật ấm áp mang đến cảm giác vừa mềm vừa dai thật khó cưỡng. Nếu bạn chờ một chút để bánh nguội, chúng sẽ trở nên cứng và giòn hấp dẫn hơn. Các loại bánh rán cũng rất phong phú: bánh rán mật có vị ngọt đậm đà, trong khi bánh rán đường và bánh rán vừng lại mang đến vị ngọt dịu dàng hơn, dễ thưởng thức hơn. Các tiệm bánh thường cung cấp cả phiên bản mặn lẫn ngọt; bánh rán mặn thường chứa thịt lợn, nấm và mộc nhĩ được xào với gia vị hấp dẫn, ăn kèm với nước chấm chua cay.

Địa chỉ gợi ý cho bạn thưởng thức bánh rán ngọt/mặn ngon:

• Bánh rán Ô Quan Chưởng: Nằm tại góc giao Ô Quan Chưởng và Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm (chủ yếu phục vụ bánh rán ngọt)
• Bánh rán cổ truyền: Số 52 Hàng Chiếu, quận Hoàn Kiếm (chủ yếu phục vụ bánh rán ngọt)
• Bánh rán Hải Xệ: Số 5 Lương Ngọc Quyến, quận Hoàn Kiếm

Khi bạn tham gia vào cuộc hành trình ẩm thực nơi phố cổ, không thể không nếm thử mì gà tần. Những quán mỳ gà tần đặc sắc, phục vụ cho đến tận khuya, chính là nét đặc trưng nổi bật của khu vực này.

Tại đây, bạn sẽ có cơ hội chọn lựa giữa gà ri và gà ác, có thể thưởng thức riêng hoặc kết hợp với mỳ. Điều đặc biệt, gà tần được đựng trong lon để giữ lại vị ngọt tinh tế. Thịt gà thì mềm và dai, khi chấm với bột canh và quất, hương vị sẽ trở nên đặc sắc và cuốn hút. Nước dùng thơm ngon với sự hòa quyện của vị thuốc Bắc, rau ngải cứu cùng độ ngọt tự nhiên từ thịt và táo tàu tạo nên trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Đừng bỏ lỡ những địa chỉ thưởng thức mì gà tần hấp dẫn tại khu phố cổ:

• Mỳ gà tần Thủy bà già: Số 42 Hàng Bồ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mỳ gà tần Mai Hương: Số 12 Hàng Cót, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội

Khi mùa hè gõ cửa, chẳng gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức những món chè thơm ngon, ngọt ngào. Hãy tưởng tượng một ly chè thạch đen mát lạnh, vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng hương thơm thoang thoảng của hoa nhài, tạo nên một trải nghiệm khó quên. Những miếng thạch mềm mại, cùng với trân châu giòn và hạt sen thơm phức chắc chắn sẽ làm say đắm trái tim bạn.

Nếu bạn yêu thích thưởng thức vị ngon của chè thạch đen lạnh, thì xôi chè ấm áp cũng là một lựa chọn không thể bỏ qua. Xôi chè với hương vị đậu xanh vàng tươi hoặc xôi chè cốm bùi bùi sẽ khiến bạn lưu luyến mãi. Vị ngọt ngào của chè quyện chặt vào hạt xôi nếp mềm mịn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Để bạn dễ dàng tìm kiếm, dưới đây là một số địa chỉ thưởng thức chè và xôi chè ngon tại khu phố cổ:

• Xôi chè bà Thìn: Số 1 Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  
• Lê Thịnh – xôi chè phố cổ: Số 26 Gia Ngư, Hoàn Kiếm, Hà Nội
  
• Chè 4 mùa: Số 4 Hàng Cân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Khi nhắc đến mỳ vằn thắn, điều đầu tiên bạn sẽ cảm nhận được chính là vị nước dùng độc đáo, giống như trong món phở bò, mỳ vằn thắn mang đến một hương thơm đặc sắc, dễ dàng len lỏi khắp không gian. Nước dùng thanh thoát, hòa quyện giữa hương vị của tôm tươi và lá hẹ, khiến vị giác bạn thực sự thích thú. Những sợi mì được chế biến mềm mại, dậy hương trứng, tôm tươi được chọn lọc kỹ lưỡng, cùng với viên sủi cảo đậm đà hương tiêu xay, gan lợn và trứng luộc, đã tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ.

Khám phá những địa chỉ mỳ vằn thắn nổi bật tại phố cổ:

• Mỳ vằn thắn 16 Hàng Bồ (ngã tư Hàng Bồ – Hàng Cân), Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mỳ vằn thắn Phương Béo: Số 9 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mỳ gia Phúc Kiến: Số 116 Trần Nhật Duật, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Mỳ vằn thắn Hàng Chiếu: Số 54 Hàng Chiếu, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Bánh mì luôn là món ăn tạo nên dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách mỗi khi ghé thăm phố cổ. Với sự hòa quyện giữa các hương vị đặc trưng, chiếc bánh mì truyền thống thường được chế biến từ bơ, pate, thịt lợn, xúc xích đỏ và điểm xuyết bằng chút ruốc cùng dưa chuột tươi mát. Pate thơm ngon, béo bề mặt, cùng với lớp vỏ bánh giòn giã chắc chắn sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Khám phá những địa chỉ bánh mì pate tuyệt vời tại phố cổ:

• Bánh mì Lãn Ông: Số 20 Chả Cá, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh mì cô Hiền: Số 76 Hàng Giầy, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh mì bà Dần: Số 34 Lò Sũ, quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bánh mì dân tổ: Số 32 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Khi nhắc đến những món ngon đặc trưng của khu phố cổ, chắc chắn không thể bỏ qua Phở Bò. Món ăn này không chỉ là một phần của ẩm thực Việt Nam mà còn mang trong mình biểu tượng văn hóa độc đáo, thể hiện nét đẹp tinh tuý của quốc gia.

Phở Bò Hà Nội nổi bật với nước dùng được ninh đến độ hoàn hảo qua nhiều giờ, kết hợp cùng hành khô và gừng nướng, tạo ra hương thơm quyến rũ không dễ quên. Hương vị phong phú từ các loại gia vị như hoa hồi và quế, cùng những nguyên liệu khác, hòa quyện tạo nên một trải nghiệm ẩm thực độc nhất vô nhị.

Một bát phở đầy đặn không thể thiếu bánh phở mềm mịn, thịt bò tái tươi ngon, thịt chín mềm thơm, và một chút hành lá, hành củ tươi giòn. Nước dùng chứa đựng một hương vị đậm đà, dư vị quyến rũ, càng thêm hoàn hảo khi kết hợp với giấm tỏi và tương ớt. Phở Bò ở phố cổ không chỉ là một món ăn bình thường mà còn là một hành trình khám phá hương vị tuyệt vời của ẩm thực Hà Nội.

Gợi ý những địa chỉ thưởng thức Phở Bò ngon tại khu phố cổ:

• Phở Bát Đàn: Số 49 Bát Đàn, Cửa Đông, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Phở Khôi: Số 50C Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Phở Cường: Số 23 Hàng Muối, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Khi đặt chân đến phố cổ Hà Nội, bên cạnh phở bò và bún riêu, bún chả chắc chắn là món ăn không thể bỏ lỡ, đặc biệt dành cho những tín đồ mê ẩm thực. Bún chả chuẩn Hà Nội sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với sự hòa quyện hoàn hảo giữa chả miếng, chả băm và nước chấm đặc trưng hấp dẫn.

Chả được tẩm ướp gia vị vừa vặn và nướng trên than hoa, tạo nên hương thơm quyến rũ với vị khói. Những miếng chả dày dạn, thịt tươi ngon và không hề bị khô, cùng với chút mỡ béo ngậy khiến bạn không thể rời mắt. Để bữa ăn thêm phong phú, bạn có thể gọi thêm nem rán. Đặc biệt, nước chấm là linh hồn của món ăn này, với sự kết hợp hoàn hảo giữa nước mắm pha loãng, đường, giấm, tỏi và ớt. Chén nước chấm vừa chua chua, cay cay, mặn mà sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức.

Địa chỉ những quán bún chả ngon nên ghé thăm ở khu phố cổ:

• Bún chả Hàng Quạt: Ngõ 74 Hàng Quạt, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún chả Hàng Than: Số 34 Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
• Bún chả Hoa: Số 17 Ngõ Yên Thế, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Khi đặt chân đến phố cổ Hà Nội, bạn không thể bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món bún thang – một đặc sản nổi tiếng mang trong mình hương vị độc đáo. Đây là món ăn yêu cầu sự khéo léo từ những người đầu bếp tài năng, thể hiện sự tinh tế và tỉ mỉ trong từng công đoạn chế biến. Sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu đã tạo nên một món ăn với hương vị phức tạp và cuốn hút.

Nước dùng cho bát bún thang được ninh từ xương gà, tôm he và nấm hương, thường được chuẩn bị từ đêm trước để đạt được sự đậm đà cần thiết. Một bát bún thang chuẩn vị thường bao gồm các thành phần như trứng thái mỏng, thịt gà mềm mại, giò lụa thơm ngon cùng với củ cải giòn ngọt. Đặc biệt, một chút mắm tôm sẽ làm tăng thêm độ hấp dẫn cho món ăn này.

Khám phá những địa chỉ bún thang ngon tại khu phố cổ:

• Bún thang Bà Đức: Số 48 Cầu Gỗ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún thang – xôi: Số 29 Hàng Hành, Hoàn Kiếm, Hà Nội
• Bún Thang Lan lùn: Số 5 Hàng Thiếc, Hoàn Kiếm, Hà Nội