Top 20 món cháo ăn dặm tuyệt vời giúp bé phát triển khỏe mạnh mà các mẹ không thể bỏ qua

Nguyên liệu:

• Gạo 30g
• Thịt cá 30g
• Cà rốt 30g
• Dầu 10g
• Nước mắm, hành

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch gạo và cho vào nồi với lượng nước vừa đủ, nấu thật nhừ thành cháo cho bé.
• Bước 2: Cá rửa sạch để loại bỏ mùi tanh, đem luộc chín. Sau khi cá chín, vớt ra và ướp gia vị cùng hành.
• Bước 3: Cà rốt cắt nhỏ thành hạt lựu rồi cho vào cháo, nấu cho thật mềm để bé ăn dễ dàng.
• Bước 4: Cuối cùng, cho cá vào cháo, nêm nếm gia vị vừa miệng, rồi thêm một ít dầu ăn vào cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 35g
• Tim gà 30g
• Cà rốt nửa củ
• Rau thơm, gia vị.

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch tim gà, bóc bỏ lớp màng nhầy, sau đó bóp với muối và rửa lại cho thật sạch, băm nhuyễn.
• Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
• Bước 3: Ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút rồi nấu cháo. Khi cháo chín, cho tim gà và cà rốt vào nấu tiếp cho nhừ.
• Bước 4: Khi cháo đã chín mềm, thái nhỏ rau thơm cho vào và nêm gia vị vừa ăn. Món cháo này nên cho bé ăn khi còn ấm.

Nguyên liệu:

• Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
• Cật heo: 30g (1/3 cái cật heo).
• Cải trắng (cải bắc thảo): 30g (3 muỗng canh).
• Dầu ăn: 10g (2 muỗng cà phê).
• Nước: 250ml (1 chén đầy)
• Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:

• Bước 1: Lựa gạo sạch, vo qua rồi ngâm trong 30 phút, sau đó đâm bể và nấu sôi trong 15 phút.
• Bước 2: Cắt cật heo thành miếng nhỏ mỏng.
• Bước 3: Cắt nhỏ cải bắc thảo.
• Bước 4: Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, đun sôi lại trong 2-3 phút. Nếu bé thích, có thể thêm hành ngò.
• Bước 5: Múc cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.

Nguyên liệu:

• Bột gạo cao cấp Néstlé
• 1 muỗng thịt cua luộc băm nhuyễn
• Dầu ăn
• 1 chén nước

Cách làm:

• Bước 1: Cho nồi lên bếp, cho hành trắng vào cùng dầu ăn để phi thơm, sau đó cho nấm rơm vào xào chín, tiếp theo cho cua vào đảo đều, cho nước vào đun sôi rồi tắt bếp, để nguội bớt.
• Bước 2: Cho bột gạo vào trộn đều rồi cho bé thưởng thức, món cháo này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Nguyên liệu:

• Gạo 30g (3 muỗng canh vun)
• Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh thịt)
• Rau muống 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

• Bước 1: Vo sạch gạo, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ và nấu đến khi cháo nhừ.
• Bước 2: Băm nhuyễn thịt heo.
• Bước 3: Rau muống rửa sạch rồi cắt nhỏ.
• Bước 4: Xào thịt heo với một muỗng cà phê dầu ăn rồi cho vào nồi cháo, tiếp theo cho rau muống vào nấu chín. Nêm gia vị vừa ăn. Sau khi cháo chín, múc ra chén và cho thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn, trộn đều.

Nguyên liệu:

• Gạo 30g (3 muỗng canh đầy)
• Thịt lươn 30g (2 muỗng canh)
• Cà rốt 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm, hành…
• Nước 300ml (gần 1 lon sữa bò)

Cách làm:

• Bước 1: Vo gạo sạch, cho vào xoong cùng nước, nấu cho gạo nhừ thành cháo.
• Bước 2: Lươn làm sạch, cho vào cháo và nấu chín, vớt ra.
• Bước 3: Cà rốt cắt thành hạt lựu nhỏ.
• Bước 4: Lươn đã chín, gỡ lấy phần thịt, ướp với một ít nước mắm và xào với hành phi cùng 1 muỗng cà phê dầu ăn.
• Bước 5: Cho cà rốt vào cháo và nấu cho mềm, sau đó cho lươn vào cháo, nêm gia vị vừa ăn.
• Bước 6: Múc cháo ra chén, có thể cho thêm hành răm nếu bé thích.

Nguyên liệu:

• Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy)
• Rau ngót (băm nhuyễn): 3 thìa cafe
• Đậu đỏ (hấp chín, tán nhuyễn): 2-3 thìa cafe
• Thịt cua (băm nhuyễn): 3-4 thìa cafe
• Dầu ăn: 2 thìa cafe

Cách làm:

• Bước 1: Đun sôi nước, cho thịt cua và rau ngót vào nấu chín.
• Bước 2: Tiếp tục cho đậu đỏ và bột gạo vào, khuấy đều để hòa quyện.
• Bước 3: Đun cho hỗn hợp này sôi lại, sau đó bắc nồi xuống và cho dầu ăn vào.
• Bước 4: Để cháo nguội bớt rồi cho bé ăn nhé.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 35g
• Tim gà 30g
• Rau cải ngọt 30g
• Hành khô, gia vị

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch tim gà, loại bỏ lớp màng nhầy, bóp muối rồi rửa lại và băm nhỏ.
• Bước 2: Rau cải ngọt rửa sạch, cắt nhỏ. Phi hành thơm rồi cho tim gà vào xào chín.
• Bước 3: Gạo ngâm 30 phút, cho vào nồi và ninh với lượng nước vừa đủ cho đến khi cháo nhừ.
• Bước 4: Khi cháo chín, cho tim gà xào và rau cải vào, khuấy đều rồi vặn nhỏ lửa ninh thêm cho chín mềm.
• Bước 5: Múc cháo ra bát, để nguội bớt và cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 30g
• Súp lơ: 30g
• Phô mai: 1 miếng
• Cháo ăn dặm hạt vỡ Mabu: 35g

Cách làm:

• Bước 1: Cho cháo ăn dặm hạt vỡ Mabu vào nồi, thêm 450ml nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa và nấu khoảng 15 phút cho cháo chín nhừ.
• Bước 2: Thịt bò rửa sạch, băm nhỏ.
• Bước 3: Súp lơ rửa sạch, thái nhỏ và cho vào máy xay nhuyễn cùng với phô mai.
• Bước 4: Khi cháo đã chín nhừ và sền sệt, cho thịt bò, súp lơ xanh và phô mai vào, khuấy đều đến khi cháo sôi lại.

Nguyên liệu:

• Thịt bò: 30g
• Mướp: 30g
• Phô mai: 1 miếng nhỏ
• Cháo ăn dặm hạt vỡ Mabu: 35g

Cách làm:

• Bước 1: Gạo cho vào nồi, thêm nước và ninh cho đến khi cháo mềm.
• Bước 2: Thịt bò băm nhuyễn.
• Bước 3: Mướp thái khoanh, luộc chín vừa phải, sau đó vớt ra và băm nhỏ.
• Bước 4: Dùng một ít nước mướp luộc, cho vào bát nhỏ rồi dằm phô mai cho nhuyễn.
• Bước 5: Đun sôi phần nước mướp còn lại, cho thịt bò vào khuấy đều tay, khi sôi thì tắt bếp.
• Bước 6: Khi cháo đã chín nhừ, cho thịt bò, mướp và phô mai vào, khuấy đều tay.
• Bước 7: Đổ cháo ra bát và thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 5g thịt cóc
• Củ mài 20g
• Gạo tẻ, gạo nếp vừa đủ

Cách làm:

• Bước 1: Gạo nếp và gạo tẻ, củ mài xay nhuyễn rồi nấu chín thành cháo.
• Bước 2: Lấy phần đùi và mình của cóc, nướng cho vàng và tán thành bột mịn.
• Bước 3: Khi cháo đã chín, cho bột cóc vào, nêm gia vị vừa ăn, đun nhỏ lửa thêm 10 phút rồi tắt bếp. Cháo này có thể cho bé ăn 3 lần/ngày hoặc ăn liên tục trong 5 ngày, sau đó nghỉ 5 ngày rồi tiếp tục cho bé ăn.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 25g
• Tôm 2 con lớn
• 1 bẹ cải thảo

Cách làm:

• Bước 1: Rửa sạch gạo và nấu thành cháo trắng đặc.
• Bước 2: Luộc tôm chín, bóc vỏ và lấy thịt tôm giã nhỏ. Xào tôm cùng hành tím cho thơm.
• Bước 3: Cải thảo rửa sạch, băm nhỏ rồi cho vào xào cùng tôm.
• Bước 4: Khi cháo đã chín, cho hỗn hợp tôm và rau cải vào đảo đều trong 2 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ: 20g
• Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (khoảng 1 thìa canh)
• Nấm rơm xay nhuyễn: 1-2 cái
• Dầu ăn: 2 thìa cafe
• Nước: 250ml
• Gia vị: nước mắm hoặc muối

Cách làm:

• Bước 1: Đầu tiên, cho cháo và nước vào nồi rồi đun sôi.
• Bước 2: Trộn đều nấm và thịt gà xay vào một bát nước. Sau đó, cho hỗn hợp này vào nồi cháo đang sôi và chờ cháo sôi lại trong vài phút.
• Bước 3: Sau khi đổ cháo ra bát, cho dầu ăn vào và nêm gia vị (muối hoặc nước mắm) rồi thưởng thức.

Nguyên liệu:

• Chim cút 1 con
• Gạo nếp
• Gạo tẻ
• Vỏ quýt 30g

Cách làm:

• Bước 1: Chim cút làm sạch, bỏ ruột và đầu, ướp gia vị với mắm muối.
• Bước 2: Vỏ quýt xay nhuyễn, nhồi vào bụng chim cút, sau đó nấu cùng với gạo tẻ và gạo nếp.
• Bước 3: Đun trong khoảng 20 phút cho cháo đặc lại, nêm gia vị vừa miệng rồi tắt bếp. Cháo sẽ được dùng cho bé, còn phần thịt có thể cho hoặc không. Mỗi ngày cho bé ăn 1 lần, có thể ăn liên tục trong 5 – 10 ngày.

Nguyên liệu:

• Gạo tẻ 30g
• Thịt heo 30g
• 1 miếng bí đỏ nhỏ

Cách làm:

• Bước 1: Nấu gạo thành cháo trắng đặc.
• Bước 2: Thịt heo sơ chế, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
• Bước 3: Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt hạt lựu.
• Bước 4: Hành trắng đập dập, phi thơm rồi cho thịt heo vào xào, nêm gia vị vừa miệng.
• Bước 5: Cho bí đỏ vào cháo nấu cho mềm. Sau đó, cho thịt vào, đun khoảng 2 phút, khi thịt chín thì cho thêm một chút dầu ăn cho trẻ, đảo đều và tắt bếp. Mẹ có thể thêm dầu oliu hoặc bơ để cháo thơm ngon hơn.

Nguyên liệu:

• Gạo: cả gạo tẻ và gạo nếp
• Cá thu
• Rau mùi
• Một chút nước mắm
• Một ít dầu ăn
• Một ít đầu hành lá
• Một ít cà rốt

Cách làm:

• Bước 1: Cá thu làm sạch, cắt miếng mỏng, ướp với nước mắm và đầu hành lá.
• Bước 2: Cho cá vào chảo, xào thơm với dầu ăn, vừa xào vừa đánh cá cho vụn ra.
• Bước 3: Ninh gạo tẻ và gạo nếp thành cháo, cho cà rốt vào ninh cùng cho mềm.
• Bước 4: Sau khi cháo chín, cho cá đã xào vào, đun thêm một lúc cho cá chín, ngoáy đều, cuối cùng cho rau mùi băm nhỏ vào.

Nguyên liệu:

• Vịt lấy thịt nạc vừa đủ cho bé
• Đậu xanh 1 nắm nhỏ
• Hành hoa
• Cháo trữ đông (nấu sẵn rồi trữ đông như ăn dặm kiểu Nhật)

Cách làm:

• Bước 1: Rã đông 2 viên cháo đã trữ đông.
• Bước 2: Rửa sạch thịt vịt và thái nhỏ.
• Bước 3: Đậu xanh ngâm qua đêm cho nhanh nở rồi rửa sạch.
• Bước 4: Cho thịt vịt và đậu vào ninh nhừ. Nếu không có cháo trữ đông, mẹ có thể dùng một ít gạo để ninh cùng.
• Bước 5: Sau khi ninh xong, lấy thịt vịt ra rồi băm hoặc xay nhuyễn.
• Bước 6: Hành hoa rửa sạch, thái nhỏ.
• Bước 7: Đổ cháo vào nồi, cho thịt vịt đã băm vào, nêm một chút mắm dành cho bé, thả hành hoa vào rồi khuấy đều. Tắt bếp, thêm 5ml dầu oliu.
• Bước 8: Đổ cháo ra bát và cho bé thưởng thức.

Nguyên liệu:

• 50gr gạo tẻ
• 1 con ếch 200gr
• Vài lá rau mùng tơi
• Dầu ăn, nước mắm, hành...

Cách làm:

• Bước 1: Sơ chế ếch, lọc lấy phần thịt rồi băm nhuyễn, phần xương đem ninh cùng cháo.
• Bước 2: Rau mùng tơi rửa sạch và băm nhỏ.
• Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào chín. Sau khi cháo chín, đổ thịt ếch vào nồi, tiếp theo cho rau mùng tơi vào, nấu thêm 2 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bước 4: Múc cháo ra chén nhỏ và cho bé ăn khi còn nóng.

Nguyên liệu:

• Gạo: 20g (2 muỗng canh đầy).
• Óc heo: 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh).
• Đậu Hà Lan: 30g (2 muỗng canh đầy).
• Dầu ăn: 2,5g (1/2 muỗng cà phê).
• Nước: 250ml (1 chén đầy).
• Nước mắm hoặc muối iod.

Cách làm:

• Bước 1: Vo gạo sạch, ngâm trong 30 phút rồi đâm bể, nấu sôi với đậu Hà Lan đã bóc vỏ trong khoảng 15 phút cùng 1 chén nước.
• Bước 2: Óc heo bỏ màng và gân máu, tán nhuyễn cùng một ít nước rồi cho vào cháo đang sôi, nấu thêm 2-3 phút. Nêm nhạt vừa đủ và có thể thêm hành ngò nếu bé thích.
• Bước 3: Múc cháo ra chén, cho vào 1/2 muỗng dầu ăn và dùng khi còn nóng.

Nguyên liệu:

• 50gr gạo tẻ
• Một con ếch 200gr
• 30gr đậu xanh
• Dầu mè, nước mắm, hành ngò...

Cách làm:

• Bước 1: Ếch lột vỏ, rửa sạch, lọc lấy thịt rồi băm nhuyễn. Xương ếch đem ninh với đậu xanh để nấu cháo.
• Bước 2: Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào săn, thêm hành ngò và chút nước mắm để tăng hương vị.
• Bước 3: Khi cháo đậu xanh đã nấu chín mềm, cho thịt ếch đã xào vào, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
• Bước 4: Múc cháo ra chén nhỏ, cho bé ăn khi còn nóng.