Top 4 phương pháp hâm sữa mẹ an toàn và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng cho bé

Các bà mẹ cần lưu ý những điểm sau khi hâm sữa để đảm bảo an toàn và giữ lại đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé:

• Trước khi hâm, sữa cần được rã đông từ từ, tuyệt đối không sử dụng lò vi sóng hoặc các phương pháp hâm sữa bằng nhiệt độ quá cao, vì điều này có thể làm giảm giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Kiểm tra nhiệt độ của sữa trong suốt quá trình hâm và đặc biệt là trước khi cho bé bú: Mẹ nên thử nhỏ 1-2 giọt sữa lên tay, nếu cảm thấy ấm (nhưng không nóng hơn nhiệt độ cơ thể một chút) là có thể cho bé sử dụng.
• Không được mở nắp bình sữa hay chọc tay vào trong sữa của bé để tránh vi khuẩn xâm nhập.
• Sữa sau khi hâm nóng chỉ nên dùng trong vòng 2 giờ đồng hồ, không được bảo quản lại hoặc hâm nóng lại lần nữa.

Việc bảo quản sữa mẹ trong tủ lạnh là một phương pháp phổ biến giúp các mẹ giữ sữa lâu dài. Tuy nhiên, khi sữa được đông lạnh, mẹ cần thực hiện đúng quy trình hâm nóng để đảm bảo sữa giữ được chất dinh dưỡng và an toàn tuyệt đối cho bé. Dưới đây là các bước hâm sữa mẹ sau khi lưu trữ trong tủ lạnh:

• Trước tiên, sữa cần được chuyển từ ngăn đá xuống ngăn mát ít nhất 1 đêm. Vào ngày hôm sau, mẹ có thể để sữa tan tự nhiên ở nhiệt độ phòng hoặc ngâm vào nước ấm. Tuyệt đối không nên dùng lò vi sóng để rã đông.
• Đối với sữa lấy từ ngăn mát, mẹ có thể ngâm vào nước nóng hoặc sử dụng máy hâm sữa. Sữa đạt nhiệt độ khoảng 40 độ C là có thể cho bé uống. Nếu nhiệt độ sữa vượt quá 70 độ C, sẽ làm mất đi các dưỡng chất, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.
• Trước khi cho bé bú, mẹ cần kiểm tra độ nóng của sữa bằng cách nhỏ một ít sữa lên tay để cảm nhận.
• Sữa đã hâm nóng mà chưa hết, mẹ nên thay núm ti khác hoặc thay nắp bình để bảo quản và sử dụng trong vòng 2 giờ đồng hồ. Việc thay núm ti là cần thiết vì vi khuẩn có thể sinh sôi trên núm ti do nước bọt của bé.
• Sau 2 giờ, nếu bé chưa bú hết, mẹ không nên tiếp tục sử dụng sữa, vì việc để sữa lâu hay thay đổi nhiệt độ liên tục sẽ làm giảm chất lượng sữa. Do đó, mẹ chỉ nên lấy đủ lượng sữa cần thiết để tránh lãng phí.

Việc hâm sữa bằng nước ấm tưởng chừng đơn giản nhưng nếu thực hiện không đúng cách, có thể làm mất đi dưỡng chất hoặc biến chất sữa, ảnh hưởng đến sức khỏe của bé. Sau khi sữa đã được rã đông, mẹ sẽ thực hiện hâm sữa bằng nước ấm theo các bước dưới đây:

• Lắc đều bịch sữa: Sau khi sữa được bảo quản lâu ngày, sữa sẽ bị đông lại. Mẹ cần rã đông sữa bằng cách cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng nửa ngày, khi sữa tan hết, dưỡng chất trong sữa có thể lắng xuống đáy túi, vì vậy mẹ cần lắc đều túi để hòa đều các chất trước khi cho bé bú.
• Chuyển sữa vào bình thủy tinh: Nếu mẹ lưu trữ sữa trong túi zip hoặc bình nhựa, nên đổ sữa vào bình thủy tinh để hâm nóng. Chất liệu thủy tinh chịu nhiệt tốt và an toàn hơn cho bé.
• Chuẩn bị nước ấm: Nước ngâm sữa cần có nhiệt độ khoảng 40 độ C, không sử dụng nước quá nóng (trên 60 độ C), vì nhiệt độ cao sẽ làm mất đi các chất dinh dưỡng trong sữa.
• Ngâm bình sữa vào nước: Đặt bình sữa vào bát nước ấm và đợi khoảng 3-5 phút. Mẹ có thể lắc nhẹ bình để giúp sữa trong bình được hâm đều. Để kiểm tra chính xác nhiệt độ sữa, mẹ có thể sử dụng nhiệt kế, với nhiệt độ nước ngâm khoảng 40 độ C là lý tưởng để hâm sữa cho bé.

Với sự phát triển của công nghệ, các mẹ giờ đây không còn phải lo lắng về việc hâm sữa thủ công bằng nước ấm nữa nhờ vào các máy hâm sữa hiện đại. Tuy nhiên, mỗi loại máy hâm sữa có các thông số kỹ thuật khác nhau, vì vậy mẹ cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi bắt đầu. Lưu ý là nếu sữa chưa được rã đông, mẹ cần rã đông sữa trước trong khoảng 12-24 giờ trước khi tiến hành hâm sữa.

• Đặt bình sữa vào khoang hâm nóng của máy hâm sữa.
• Đổ nước vào khoang chứa nước đến mức vạch chỉ định và chọn mức nhiệt độ phù hợp với loại sữa đang hâm.
• Chọn chế độ hâm sữa và bắt đầu quá trình hâm nóng.
• Khi đạt đến nhiệt độ yêu cầu, máy sẽ tự động chuyển sang chế độ giữ ấm, mẹ có thể để sữa trong máy và lấy ra cho bé khi đến giờ ăn.