Top 4 phương thức giao hàng sáng tạo trong thời kỳ đại dịch Covid-19

Một nhà hàng tại Hà Nội đã tiên phong áp dụng phương thức giao món ăn bằng máy bay điều khiển từ xa. Sau khi triển khai, nhiều khách hàng đã đến trải nghiệm trực tiếp, giúp doanh thu của nhà hàng tăng gấp đôi so với trước đây. Ưu điểm lớn của hình thức này là giảm thiểu sự tiếp xúc giữa nhân viên và khách hàng, tiết kiệm thời gian phục vụ và chế biến món ăn.

Tuy nhiên, việc giao món ăn bằng máy bay điều khiển từ xa cũng gặp phải một số vấn đề, như lượng khách tới nhà hàng ngày càng đông, dẫn đến sự giao tiếp giữa khách hàng với nhau tăng lên, làm gia tăng nguy cơ lây nhiễm. Về mặt sáng tạo, đây là một ý tưởng vô cùng độc đáo mà ít ai nghĩ tới, là minh chứng rõ rệt cho câu nói "Cái khó ló cái khôn". Hiện nay, khi các quán ăn đều phải đóng cửa, phương thức này không còn được áp dụng. Tuy nhiên, sau mùa dịch, đây có thể là một lựa chọn thú vị cho các chủ quán.

Giao hàng gián tiếp là phương thức được rất nhiều bên áp dụng, đặc biệt là các dịch vụ như GrabFood. Khi sử dụng phương thức này, khách hàng sẽ thanh toán qua tài khoản ngân hàng trước khi nhận hàng. Khi shipper đến giao hàng, họ sẽ đặt món ăn ở địa chỉ khách hàng cung cấp và giữ khoảng cách từ 2 đến 3 mét. Điều này giúp giảm thiểu sự tiếp xúc và va chạm giữa người giao hàng và khách.

Mặc dù phương thức này tốn thêm thời gian và công sức, nhưng nó thực sự rất hiệu quả và an toàn trong bối cảnh dịch bệnh phức tạp như hiện nay, giúp đảm bảo việc giao hàng đúng hẹn mà không lo ngại về việc lây nhiễm virus.

Dịch vụ đi chợ hộ là một phương thức mới xuất hiện trên ứng dụng Be. Theo đó, khách hàng sẽ lên danh sách các món đồ cần mua và đặt qua ứng dụng. Sau đó, tài xế sẽ tính toán tổng số tiền phải thanh toán và thực hiện việc mua sắm theo đúng yêu cầu. Tuy nhiên, phương thức này vẫn còn nhiều vấn đề, chẳng hạn như shipper có thể mua không đúng hoặc không đủ những món mà khách yêu cầu, hoặc vấn đề về chính sách đổi trả...

Vì dịch vụ này chưa được chính thức công bố và còn nhiều bất cập, nên đây không phải là lựa chọn ưu tiên trong thời điểm dịch bệnh diễn biến phức tạp, khi nhiều người vẫn chưa quen với hình thức này.

Nhiều người hiện nay ngại đi chợ, tránh tụ tập ở những nơi đông người để giảm thiểu tối đa việc tiếp xúc. Đây là một điều dễ hiểu và cũng được khuyến khích bởi chính phủ. Tuy nhiên, tình trạng này cũng tạo ra khó khăn cho các tiểu thương ở chợ, khi hàng hóa bày bán nhưng không có ai mua. Giải pháp được nhiều tiểu thương áp dụng là chụp ảnh các mặt hàng như rau, cá, thịt và đăng lên mạng xã hội. Ban đầu, có thể thấy đây chỉ là một biện pháp tạm thời, nhưng thực tế nó đã mang lại kết quả rất khả quan.

Số lượng đơn hàng tăng lên, giúp tiểu thương nhỏ phục hồi phần nào vốn. Tuy nhiên, việc bán hàng online cũng không dễ dàng như bán hàng trực tiếp. Ngoài việc chụp ảnh và đăng lên mạng, tiểu thương còn phải tương tác với khách hàng, xác định thời gian và địa điểm giao hàng, cũng như thương lượng giá cả. Với những người không rành về Internet, họ sẽ mất khá nhiều thời gian để làm quen với các công cụ này.