Mỗi hành trình du lịch đến một vùng đất mới, điều thú vị nhất bên cạnh việc được ngắm nhìn những danh lam thắng cảnh lạ mắt, việc thưởng thức đủ món ngon của ẩm thực vùng đất đặt chân đến cũng là điều thực sự tuyệt vời. Bài viết này Mytour sẽ gợi ý cho du khách tất tần tật các món ngon Phan Thiết để bạn không còn lúng túng với câu hỏi Ăn gì khi du lịch Phan Thiết nữa.

 

1. BÁNH CANH CHẢ CÁ PHAN THIẾT

 

Bánh canh chả cá là đặc sản không chỉ của riêng Phan Thiết, tuy vậy, đến với thành phố biển này, du khách nhất định không nên bỏ qua món ăn bình dân mà đậm đà hương sắc ẩm thực Việt này. Tương đối giống với người Sài Gòn thích ăn ngọt, vị bánh canh ở Phan Thiết có vị ngọt đậm hơn so với bánh canh chả cá ở những nơi khác (như Nha Trang, Đà Nẵng,...). Du khách khi thưởng thức còn có thể dùng chung với bánh mì để chấm ăn với nước lèo. Địa chỉ bán bánh canh ngon Phan Thiết gồm:

 

      -   Quán bánh canh bà Xíu số 1 HA đường Kim Đồng, mở cửa từ 2h chiều đến 10h tối.

     -   Quán bánh canh chả cá bà Lý số 566 Trần Hưng Đạo, quán mở cửa từ 4h chiều đến 10h tối. Bên cạnh bánh canh chả cá, quán còn bán thêm bánh mì xíu mại, gỏi cuốn.

 

Bánh canh Phan Thiết

Bánh canh Phan Thiết - Ảnh: Vũ Quỳnh Như

 

2. THƯỞNG THỨC CÁC LOẠI HẢI SẢN TỪ A ĐẾN Z

 

Nhắc đến những thành phố biển, không thể không nhắc đến các món ngon làm từ hải sản tươi sống dồi dào ở nơi đây. Bên cạnh những món ăn làm từ tôm, cua, cá… Phan Thiết còn cuốn hút “bao tử” người thực khách bằng sự sáng tạo của mình với những cái tên như bánh tráng cuộn cá, cá lồi xối mỡ, gỏi ốc giác, cá Bò Hòm…

 

      -   Quán hải sản bờ kè gần sông Cà Ty nổi tiếng với các món ngon từ ốc và mực.

      -   Răng mực nướng và bò hòm cuốn bánh tráng có quán số 49 Phạm Văn Đồng, ngay gần bờ kè sông Cà Ty.

      -   Quán lẩu cá bớp Phan Thiết số 11A Phan Đình Phùng

      -   Quán lẩu cá May Huệ

 

Hải sản bờ kè Phan Thiết

Hải sản bờ kè Phan Thiết - Ảnh: Kirill Artemiev
 

Hải sản tươi ngon ở Phan Thiết

Hải sản tươi ngon ở Phan Thiết - Ảnh: Milangg79

 

Chợ hải sản Phan Thiết

Chợ hải sản Phan Thiết - Ảnh: Tiina Tuomaala

 

Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Phan Thiết

 

3. LẠ MIỆNG MÓN BÁNH QUAI VẠC PHAN THIẾT

 

Thêm một cái tên tương đối lạ với nhiều du khách khi lần đầu bước chân đến thành phố biển Phan Thiết. Với hình thù và hương vị gần giống như bánh bột lọc của xứ Huế mộng mơ, người dân địa phương ở đây dùng tên bánh quai vạc để chỉ món ăn vặt bình dân làm từ bột lọc, bên trong là nhân tôm, ăn cùng với mỡ hành và vụn bánh mì chiên giòn tan trong miệng.

 

      -   Quán bánh canh Xíu đồng thời cũng là điểm dừng chân tuyệt cú mèo cho món bánh quai vạc này.

     -   Với bánh bèo, du khách có thể chọn dạo bộ sắm quà cho chuyến đi của mình vừa thưởng thức những quán bánh bèo ngon nức tiếng tại chợ Phan Thiết trên đường Lý Thường Kiệt.

 

Bánh quai vạc nhiều màu sắc ở Phan Thiết

Bánh quai vạc nhiều màu sắc ở Phan Thiết - Ảnh: Thang Metal

 

4. ĐẶC SẢN BÁNH CĂN HẢI SẢN NGON KHÓ QUÊN

 

Nhắc đến bánh căn, nhiều du khách sẽ nghĩ ngay đến thành phố sương mù Đà Lạt với vị beo béo từ trứng. Tuy vậy, Phan Thiết cũng là một trong những thiên đường ẩm thực nổi tiếng với món bánh bình dân mà thơm lừng này. Ở đây, bạn còn có thể trải nghiệm thêm vị bánh căn hải sản với tôm, mực… hòa với vị béo từ trứng và bột.

 

Lạ miệng với mùi vị của bánh căn Phan Thiết

Lạ miệng với mùi vị của bánh căn Phan Thiết - Ảnh: diadiemdulich

 

Chất lượng như bánh căn Phan Thiết

Chất lượng như bánh căn Phan Thiết - Ảnh: Mytour

 

Bánh căn Phan Thiết ăn với nước khế dầm chua chua cùng nước mắm “giã” vào những ngày trời mưa thì ngon không sao kể hết. Quán bánh căn nổi tiếng ở đây có thể kể đến quán vỉa hè số 168 đường Thủ Khoa Huân, quán số 8 đường Hải Thượng… Du khách khi thưởng thức bánh căn còn thường ăn kèm thêm bánh xèo, bánh tráng cuốn dẻo. Bánh xèo nổi tiếng có các quán như cây Xoài hay cây Bàng hoặc quán số 49 đường Tuyên Quang.

 

Bánh căn hải sản ăn cùng bánh mì chiên giòn rụm

Bánh căn hải sản ăn cùng bánh mì chiên giòn rụm - Ảnh: Mytour

 

5. GỎI CUA THANH LONG CHỈ CÓ Ở PHAN THIẾT

 

Gỏi cua thanh long có lẽ là món đặc sản duy nhất chỉ có thể tìm thấy ở Phan Thiết. Món ăn khiến thực khách phải xuýt xoa vì sự kết hợp sáng tạo giữa thứ hải sản mằn mặn vị biển đi kèm với vị mát ngọt đến từ trái thanh long. Hơn nữa, vị chua chua không quá gắt của thanh long còn làm cho món ăn bớt ngấy và thêm phần lạ miệng.

 

      -   Nhà hàng Việt Nam Home Restaurant số 125A Nguyễn Đình Chiểu là địa chỉ dừng chân tuyệt vời của món gỏi cua thanh long mà Mytour muốn giới thiệu đến bạn.

 

Đặc sản gỏi cua thanh long của Phan Thiết

Đặc sản gỏi cua thanh long của Phan Thiết - Ảnh: Hưng Chu

 

Xem thêm: Các khách sạn giá rẻ tại Bình Thuận

 

6. LẨU THẢ PHAN THIẾT ĐỦ VỊ NGON QUÊ NHÀ

 

Lẩu thả là ví dụ điển hình cho sự kết hợp thông minh và sáng tạo của ẩm thực mang tên Phan Thiết. Đây là món ăn mà đầu bếp nổi tiếng thế giới Yan Can Cook cũng phải tấm tắc khen khi ông đặt chân du lịch Phan Thiết bởi sự ngon miệng và đa dạng đến từ các nguyên liệu đi kèm.

 

      -   Quán lẩu thả nổi tiếng nằm ở số 11 Nguyễn Đình Chiểu mang tên Seahouse Restaurant

      -   Ngoài ra Việt Nam Home Restaurant cũng là điểm dừng chân được nhiều du khách lựa chọn.

 

Lạ mắt món ăn lẩu thả ở Phan Thiết

Lạ mắt món ăn lẩu thả ở Phan Thiết - Ảnh: Phan DB Tran

 

7. GIÒN TAN VỊ BÁNH RẾ PHAN THIẾT TRONG MIỆNG

 

Thêm một món ăn vặt giòn tan nổi tiếng xứ biển Phan Thiết mang tên bánh rế hoặc chả rế. Dùng lớp bánh tráng rế quấn chặt nhân tôm thịt, nhân rau củ hoặc kết hợp cả hai rồi chiên lên, du khách sẽ được tận hưởng trọn vẹn sự giòn tan đến từ lớp vỏ bánh sau khi được rán vàng cùng vị ngọt từ rau củ hay hải sản ở món ăn bình dân khiến ai thưởng thức dù chỉ một lần cũng đều nghiền ngay này.

 

Đặc sản bánh rế Phan Thiết giòn tan trong miệng

Đặc sản bánh rế Phan Thiết giòn tan trong miệng - Ảnh: Kimkhanhcreation

 

Khu chợ Phan Thiết bán đủ mọi loại đặc sản - Ảnh: Hangp.t

Khu chợ Phan Thiết bán đủ mọi loại đặc sản - Ảnh: Hangp.t

 

Xem thêm: Các tour du lịch Phan Thiết giá rẻ

 

Phố biển Phan Thiết với 360 độ các món ngon trải dài khắp mảnh đất chu du hi vọng sẽ khiến du khách có được chuyến nghỉ dưỡng, tham quan tuyệt vời nhất. Với những hương vị đặc trưng và sự sáng tạo riêng, nền ẩm thực miền duyên hải miền Trung nói chung và ẩm thực Phan Thiết nói riêng luôn mang một hương vị khiến mọi du khách đều khó chối từ.

 

Hạnh Nguyên - Mytour.vn

 

Lưu ý: Nội dung bài viết thuộc bản quyền của Mytour.vn (Không bao gồm hình ảnh). Mọi sao chép cần ghi rõ nguồn, tên tác giả, nhiếp ảnh gia cùng với liên kết về nội dung tương ứng tại Mytour.vn.